Жизненный цикл развития бычьего цепня

Что представляет собой этот паразит?

Чтобы эффективно бороться с гельминтом необходимо хорошо знать все особенности его жизненного цикла. Поэтому свой рассказ мы и начнем с изучения его строения и среды обитания.

Взрослые особи свиного цепня имеют лентовидное тело, состоящее из многочисленных сегментов, называемых проглоттиды. Причем каждый из этих элементов является полной репродуктивной единицей.

Жизненный цикл

Находясь в фазе яйца, свиной цепень выводится вместе с каловыми массами человека. Здесь оно проходит процесс созревания, протекающий при температуре выше 15°C и находится до тех пор, пока не будет случайно проглочено домашним животным. Чаще всего яйца свиного цепня проглатываются с пищей именно свиньей, за что паразит и получил свое название.

Личинка

Все ленточные паразиты относятся к биогельминтам со сменой хозяев в определенной последовательности. Цикл развития бычьего цепня отличается сложностью и включает 2 стадии, проходящие в теле промежуточного (крупный рогатый скот) и окончательного хозяина (люди).

Схема жизненного цикла бычьего цепня выглядит так: промежуточный хозяин – финна – окончательный хозяин – яйца цепня – промежуточный хозяин. Животные поедают траву с находящимися на ней яйцами глистов, из них внутри желудка коровы выходят личинки, которые своими крючьями пробуравливают дорогу из пищеварительной системы в кровеносное русло.

С током крови они попадают в разные органы и ткани животного, отдавая предпочтение мышцам, здесь личинки оседают и формируют финны – капсулы с плотной оболочкой в виде горошины белесоватого цвета. Каждая финна бычьего цепня содержит внутри зародыш головки червя, процесс их созревания обычно занимает от 3 до 4 месяцев.

В мышцах крупного рогатого скота финны сохраняются в течение нескольких месяцев, чтобы дальше развиваться они должны попасть в организм окончательного хозяина.

Схема цикла развития печеночного сосальщика имеет одну разительную особенность — она является гермафродитом, а в случае попадания в организм даже одной особи, начинает размножаться, откладывает до миллиона яиц за 24 часа.

Жизненный цикл бычьего цепня включает смену двух хозяев (человек и крупный рогатый скот) и состоит из следующих стадий: яйцо → личинка I (онкосфера) → личинка II (финна) → взрослая особь.

Вот схема, наглядно показывающая жизненный цикл бычьего цепня.

Развитие бычьего цепня в организме животного

Бычий цепень — самый крупный паразит в семействе ленточных червей. Он вызывает развитие заболевания – тениаринхоз. Доминирует в странах, где обширно ведется разведение крупного рогатого скота.

Бычий цепень — это паразит человека и чаще всего крупного рогатого скота. Причем в человеке обитает взрослый червь, размножающийся половым путем. Поэтому человек считается окончательным хозяином в жизненном цикле бычьего цепня. Промежуточным хозяином обычно выступают коровы, в мышцах которых развиваются личиночные стадии бычьего цепня.

В природе существует множество видов, ведущих паразитический образ жизни. По подсчетам ученых, их почти 90 тысяч. Для развития и размножения каждому из них нужен хозяин — либо человек, либо животное. Некоторые меняют до 4 хозяев в процессе жизни.

Бычий цепень — один из таких паразитов. Это представитель отряда цепней. куда входит большинство видов, относящихся к классу ленточных червей или цестод. Сами цестоды являются одновременно одним из трех классов гельминтов (глистов) и частью обширного типа плоских червей, 6 из 7 классов которого — разнообразные паразиты.

Как и у других гельминтов класса ленточные черви, жизненный цикл бычьего цепня состоит из нескольких этапов. На каждом из них глисты или их промежуточные формы живут в определенных условиях. «Перепрыгнуть» один из этапов такого развития нельзя — гельминт попросту не сможет развиваться дальше.

Начальный цикл — продуцирование яиц

При попадании в организм животного оболочки яиц растворяются, после чего происходит выход из них онкосфер. Они делают отверстия в стенках желудочно-кишечного тракта, используя специальные крючки, и попадают в кровоток.

Затем онкосферы оккупируют мышцы и внутренние органы животного, где начинается развитие личинок, которые имеют вид крошечных пузырьков, внутри которых содержится специальная жидкость и «прячется» голова червя. Последующее развитие бычьего цепня осуществляется уже внутри человека.

Чтобы продолжить род и дать потомство, червь откладывает достаточно много яиц – около сорока тысяч, большая часть из которых погибает в неблагоприятных условиях. От момента откладки яйца до появления взрослой особи сосальщик проходит несколько жизненных циклов, сменяющих один за другим. Схема превращений достаточно сложна.

Начинается цикл развития печеночного сосальщика с формы мариты – оплодотворенного яйца, которое выводится во внешнюю среду из промежуточного хозяина, например, крупного рогатого скота. Далее из него приблизительно через тридцать дней появляется мирацидий, который попадает в воду, двигаясь в ее толще посредством густых ресничек.

Дальнейшее развитие червя в этой фазе продолжается тогда, когда он попадает в благоприятные для него условия. Чаще всего они паразитируют у моллюсков, например, у малого прудовика.

При попадании в новую среду реснички теряются, и червь начинает новый жизненный цикл печеночного сосальщика – спороцисту.

Внешне спороциста напоминает своеобразный мешок, внутри которого созревают редии. Выйдя из спороцисты, они не расстаются с промежуточным хозяином, а перемещаются в его печень, и продолжают паразитировать там. Редии через некоторое время переходят в новую фазу развития – церкарии.

Церкарии по своей физиологии долго не задерживаются у промежуточного хозяина, и в определенной стадии развития выходят наружу, попадая в воду. Там они прекрасно передвигаются благодаря сформировавшемуся хвосту.

Как только церкарии попадают на стебли или листья растения, они начинают формирование личинок благодаря специальным железам, выделяющим обволакивающий секрет. По окончания процесса печеночный сосальщик образует цисту в форме шара, именуемую адолескарий.

Вместе с калом зараженного человека инвазионные яйца бычьего цепня попадают на траву, в почву, в водоемы, где и заглатываются своим промежуточным хозяином – крупным рогатым скотом.

В желудке животного оболочка яйца растворяется и из него выходит онкосфера, которая пробуравливает стенку ЖКТ при помощи специальных крючков и попадает в кровяное русло. Вместе с током жидкости онкосферы расселяются во внутренних органах и мышцах зараженного животного, постепенно развиваясь в личиночную стадию.

Личинка бычьего цепня представляет собой небольшой пузырек размером с горошину, заполненный жидкостью. Внутри пузырька «прячется» головка паразита.

Дальнейшее развитие происходит в теле человека.

Как можно заразиться печеночным сосальщиком? Развитие гельминтоза. Эпидемиология

Распространение тениаринхоза

Бычий цепень распространен повсеместно. Особенно много случаев заболевания регистрируется в регионах с развитым животноводством, население которых традиционно употребляет в пищу полусырое и сырое мясо.

Важными факторами распространения гельминтоза является фекальное загрязнение почвы и водоемов яйцами гельминтов, недостаточная ветеринарная экспертиза мяса, низкий санитарный уровень населенных пунктов и животноводческих ферм, а также особенности пищевых национальных привычек.

Жители сел болеют в 3 раза чаще, чем городские. Из всех заболевших до 80% составляют взрослые.

Наиболее распространен тениаринхоз в странах Южной Америки, Африки и Австралии, а также в Монголии, Китае и в ряде стран Южной и Юго-Восточной Азии. Заболеваемость на территории России регистрируется в Чеченской Республике, Дагестане, Республике Алтай, Коми, Ямало-Ненецком автономном округе, Республике Мари Эл, Новосибирской и Оренбургских областях.

Один больной пастух может заразить целое стадо коров.

Группа риска

Стадии формирования

Различают только две формы, начальную и хроническую. В начальном периоде, пациент, как говорилось ранее, не всегда обнаруживает у себя все вышеперечисленные сигналы инфицирования. Формирование особей приводит к аллергическим реакциям. Они появляются из-за выделения продуктов метаболизма биогельминтов.

В хронической фазе червяк присасываясь к стенкам живота совершает передвижения, разрушает слизистую оболочку.

От этого появляется катаральное воспаление. Воздействуя на тракт двумя путями, физическим и выработкой токсинов червь высасывает все питательные вещества и микроэлементы.

Как развивается червь?

Заражение человека бычьим цепнем происходит в момент поедания мяса заражённого животного, если оно плохо обработано термически. Ваше домашнее животное может стать промежуточным хозяином, если столкнётся с яйцами в траве или на каких-либо насекомых.

Так как паразит сам вам не расскажет о своём новоселье, вы можете о нём ничего и не подозревать довольно долгое время. И хотя опасности для окружающих вы не представляете, для вас «сожитель» может сделать многое, чего бы не хотелось, об этом поговорим в разделе «чем грозит человеку такой сосед по телу».

Фасциолез протекает как в острой форме, так и в хронической, однако обе эти формы заболевания имеют общие симптомы и последовательность:

  • для развития печеночного сосальщика в организме человека требуется определенный инкубационный период, составляющий около двух-трех месяцев;
  • перед хронической стадией обязательно присутствует период острой формы заболевания, но при его кратковременности пациенты могут пропустить признаки фасциолеза и не обращаться к врачу.

Симптомы болезни

Сначала начинается начальная стадия заболевания, но так как идёт она практически бессимптомно, заметить проблему очень трудно. Другое дело, хроническая форма заболевания, тут уже есть некоторые симптомы. Которые вас обязательно насторожат:

  • боли в области живота;
  • головные боли;
  • головокружения;
  • диарея;
  • изжога;
  • недомогание;
  • нестабильность стула;
  • общая слабость;
  • плохой сон;
  • повышенное слюноотделение;
  • рвота;
  • снижение аппетита;
  • тошнота;
  • утомляемость;
  • чрезмерная раздражительность.

Не обязательно все эти симптомы будут проявляться разом, скорее всего это будет происходить постепенно или поочерёдно.

Выделяют раннюю и позднюю (хроническую) стадию тениаринхоза. Ранняя стадия изучена мало в силу невыраженных или отсутствующих симптомов, поэтому течение течение ранней стадии принято считать стертым и малосимптомным.

На начальном этапе заражения тениаринхоз протекает без особых признаков, по мере роста паразитов заболевание перетекает в хроническую форму.

При длительном инфицировании бычьим цепнем происходит ослабление иммунитета – появляются признаки анемии, дефицита микроэлементов, инвазия сопровождается частыми головными болями, слабостью.

Заражение бычьим цепнем получило название тениаринхоз. Признаки бычьего цепня у человека могут быть различными, но к классическим симптомам относят следующие проявления:

  • Общее недомогание, вызванное активным поглощением питательных веществ бычьим цепнем. В результате, человек истощается: развивается дисбаланс микроэлементов;
  • Нарушения в работе ЦНС: раздражительность, бессонница или, напротив, повышенная утомляемость, потеря тонуса;
  • Изменение аппетита. Симптомы бычьего цепня у человека у человека обычно связаны с изменением пищевых привычек: вначале может наблюдаться резкий рост аппетита, развивается постоянное чувство голода. Затем интерес к пище, наоборот, пропадает;
  • Боли в животе;
  • Возможно развитие анемии;
  • Общее истощение, потеря веса при хронической форме инвазии;
  • Тошнота, нарушения стула.

Тем не менее, нередки случаи, когда инвазия проявляется с минимальной симптоматикой, особенно на первых стадиях заболевания. Как правило, в теле человека паразитирует одна особь червя, если же их несколько, симптомы заражения усиливаются, также возможно развитие механической непроходимости.

Заражение цепнем приводит к развитию воспалений внутренних органов, перитонеальным абсцессам,  вызывает аппендицит и холецистит. На фоне ослабленного иммунитета развиваются респираторные болезни (ОРВИ, грипп, пневмония и бронхит). Также инвазия увеличивает риск развития рака, хронических заболеваний, болезни Альцгеймера.

Диагностика

Ввиду того, что печеночный сосальщик имеет необычный цикл развития, он крайне сложно поддаётся диагностике.

Фасциолёз характеризуется опасной особенностью: поставить диагноз острой фазы крайне проблематично, так как жизненный цикл печёночного сосальщика ещё не завершился и яйца, которые выходят с фекалиями только через 4 месяца, не выделяются из организма.

Тогда врачи ориентируются на историю болезни, при установке диагноза приходится отделять фасциолёз от заболеваний, спровоцированных другими видами гельминтов.

Для подтверждения диагноза дважды проводят лабораторное исследование кала пациента. Если внутри него обнаруживают яйца жёлтого цвета с крышечкой с одной стороны, это является основным фактором для окончательного заключения. В случае сомнения, проводят исследования желчи инфицированного.

Очень эффективно проводить исследование крови, анализ которой, если произошло заражение, показывает заметное превышение лейкоцитов, уменьшение общего количества белка. Но на стадии хронического заболевания данная процедура практически бесполезна, так как все кровяные тельца приходят в норму.

Первая фаза почти незаметна, ее невозможно распознать без исследования. Для начала больному проводят краткий опрос на сведения об употреблении в пищу мяса. Копрологическое обследование материалов, клинический анализ крови и рентгенография.

При рассмотрении кала специалист смотрит на наличие гельминтов. Сдача крови нужна для информации об анемии, лейкопении и эозинофилии. Лейкопения-это сниженное количество лейкоцитов, а эозинофилия повышенный объем кровяных клеток. Они есть у всех здоровых людей, но лишь в малом количестве. Рентген покажет аскарид в органах дыхания.

Так как цикл развития бычьего цепня, схему которого вы видели, протекает практически бессимптомно, и необходима диагностика для постановки точного диагноза.

Вот основные методы, применяющиеся на сегодняшний день:

  • Сбор эпидемиологического анамнеза.
  • Овоскопия перианального соскоба.
  • Факты выхода червя из тела через анальное отверстие.
  • Общий анализ крови.
  • Овоскопия испражнений.
  • Обнаружение паразита путём рентгеновского облучения.

Чтобы определить наличие сосальщика в острой степени развития заболевания, врачам приходится ограничиваться лишь  предполагаемым диагнозом. Поскольку яйца еще не выделяются и обнаружить их в кале невозможно, то приходится основываться в большей степени на эпидемиологическом анамнезе. И лишь через три-четыре месяца можно с достоверностью говорить именно о фасциолезе.

На начальном этапе развития, пока болезнь не определена, на помощь приходит дифференциальная диагностика. Врач должен в первую очередь рассматривать и другие гельминтозные поражения – трихинеллез или описторхоз.

Нужно обратить внимание и на вирусный гепатит или лейкоз, которые дают сходные с фасциолезом симптомы. Чтобы окончательно поставить диагноз, необходимо дважды (с промежутком в две недели) провести исследование дуоденального содержимого и каловых масс.

Обычно для исследования берется содержимое двенадцатиперстной кишки, которое рассматривается под микроскопом. В содержимом можно обнаружить яйца сосальщика – они имеют желтоватый оттенок и «крышечку» на одном из концов.

Также можно провести анализ крови на содержание специфических антител, что более достоверно покажет наличие заболевания. Также анализ крови будет отличаться от нормы повышением лейкоцитов и эозинофилов, хотя в хронической стадии эти показатели умеренны или падают до нормы.

Если присоединилась бактериальная инфекция, и начался воспалительный процесс, в крови будет повышена скорость оседания эритроцитов.

При подозрении на наличие в организме бычьего цепня следует посетить терапевта или инфекциониста, после сбора анамнеза и первичного осмотра врач выпишет направление на анализы.

Процесс заражения

Промежуточный хозяинОкончательный хозяин
Это, как правило, крупные животные:
  • буйволы;
  • зебры;
  • крупнорогатый скот;
  • олени;
  • яки.

Но могут подойти и другие звери. Промежуточные хозяева заражаются паразитами через еду, точнее, через растения, которые они поедают. После этого финна бычьего цепня начинает развиваться в мышцах животного, а после четырёх – пяти месяцев жизни в плоти она становится опасна и для человека.

Им является человек, съевший опасную финну цепня.

Паразитируя в организме, взрослый червь начинает откладывать яйца, которые смогут распространиться в окружающей среде через калл.

Кстати, особь может откладывать яйца на восьмидесятый день после переселения в человека.

Необходимо отметить, что человек, в котором паразитирует бычий цепень, не опасен для окружающих. Чтобы яйца червя стали опасными, им необходимо развиться до вида финн, а уже только потом, когда эти финны попадут в организм человека, они смогут ему навредить.

Не менее важно то, что все изначально одинаково предрасположены к тениаринхозу, но взрослые люди болеют им чаще детей. Это можно объяснить особенностями рациона.

В терапии гельминтоза используют комплексный подход, который направлен на устранение паразитов, укрепление иммунитета, очищение организма от токсичных продуктов жизнедеятельности червей. Схему лечения составляет врач, она включает антигистаминные и противопаразитарные препараты, очищающие клизмы, диету, неукоснительное соблюдение гигиенических норм.

Поскольку личинки бычьего цепня содержатся в мясе, чаще всего заражение человека происходит при употреблении сырой, вяленой, копченой, недостаточно термически обработанной говядины, в которой остались жизнеспособные личинки.

Однако, известны случаи, когда заражение происходило и другим путем: например, онкосфера может попасть на продукты питания или нож при разделке мяса. Восприимчивость человека к этому паразиту высокая, но больной не представляет угрозы для окружающих, поскольку бычий цепень развивается в личиночную стадию только в крупном рогатом скоте.

Лечение

Помните о том, что чем раньше был обнаружен паразит в организме, тем эффективнее будет лечение народными методиками.

Если вопрос как человек может заразиться печеночным сосальщиком стал для вас актуальным, вероятно, вы уже определили у себя какие-то из выше описанных симптомов. В этом случае следует без промедления обратиться за получением квалифицированной помощи.

А как мы уже неоднократно говорили, печёночный сосальщик очень опасен и лечение последствий его жизнедеятельности следует проводить только в стационаре.

При своевременном диагностировании заболевания, лечение фасциолёза даёт позитивный прогноз, чего нельзя сказать о запущенной стадии печеночного сосальщика с развитием осложнений. После прохождения полного курса терапии особенно важно в следующий месяц соблюдать диету, также, спустя три месяца следует повторно пройти диагностику на наличие печеночного сосальщика внутри организма, исключить возможность вторичного инфицирования.

После излечения от этого заболевания, у вас формируется к нему устойчивый иммунитет.

Не забывайте, что заниматься самолечением опасно для вашего здоровья.

Важно не запускать болезнь, своевременное обращение к врачу поможет предотвратить многие осложнения.

При обнаружении паразита доктор пропишет специальные препараты, которые блокируют жизнедеятельность аскарид и выводят их при естественном опорожнении.

К тому же нужно придерживаться диеты, исключить из рациона жирную, жареную пищу. Копчёности, соленья, каши, некоторые фрукты, алкоголь также под запретом. Широко применяются в лечении Фенасал, Бильтрицид.

Фенасал прописывают по 2 грамма взрослым. Сначала больному после ужина дают выпить 0,5 чайной ложки соды, а затем минут через 10 размешивают лекарство и выпивают его. Возможен прием соды и средства утром до еды. Слабительное не назначается.

Бильтрицид удобен тем, что его употребление однократно. Выпускается в жидком виде, блокируют личинок и червяков и выводит их вместе с калом. Вместе с лекарством принимать слабительное не запрещается.

После лечения необходимо сдать анализы на результативность. Нередко для полного исключения рецидива и остаточных следов паразита требуется сдача материалов на протяжении трех месяцев.

Для лечения используются различные методы, которые будут сильно зависеть от того, как и сколько особей обосновались в вашем желудке.

Для лечения бычьего цепня используются противопаразитарные препараты и различные народные средства. Ввиду высокой токсичности противопаразитарных препаратов их использование допустимо только после консультации с врачом, который подберёт эффективное лекарственное средство и безопасную дозировку.

Дегельминтизация проводится с помощью противопаразитарных средств.

Лечение чаще всего проводится в условиях стационара, из-за высокой токсичности препаратов, которые позволяют эффективно избавиться от заболевания. Тениаринхоз лечится по индивидуальной программе с применением антигистаминных препаратов, диеты с минимальным количеством жиров и углеводов, а также обильным питьем.

Противопаразитные лекарства, которые оказываются в организме, вызывают гибель паразита и способствуют его быстрой эвакуации наружу вместе с фекалиями, главное быстро уничтожить кал, очистить туалет с хлоркой и другими дезинфицирующими средствами.

ПрепаратРоль при леченииИнструкция
ФенасалОсновное лекарствоСогласно вкладышу на упаковке или при индивидуальном назначении специалиста.
БильтрицидАльтернативаПрепарат назначается индивидуально, имеет ряд побочных действий.
ДихлорофенСопутствующиеУсиливают эффект основного лечебного средства

Перед началом лечения нужно несколько дней придерживаться вегетарианской диеты, а во время приема медикаментов — отказаться от употребления жареного, соленого, сладкого, жирного, копченого. Исключите овощи, фрукты, каши, напитки, которые могут вызвать метеоризм или закрепить стул.

Во время лечения нужно своевременно опорожняться, чтобы личинки солитера беспрепятственно покидали организм. Для повышения эффективности выздоровления, делайте очищающие клизмы и употребляйте мочегонные составы.

Придерживайтесь личной гигиены, каждый день меняйте постель, стирайте белье при высокой температуре, выше 60 °C. Допускается прием слабительных препаратов, которые помогут вымыть из организма бычьего цепня.

При лечении бычьего цепня используются искусственные дегельминтики: химические препараты высокой токсичности. Как выходит бычий цепень? Как правило, пациенту прописывается сразу несколько различных медикаментов, направленных не только на открепление паразита от стенки тонкой кишки, но и на его эвакуацию из организма.

Тем не менее, лечение бычьего цепня требует не однократного приема медикаментов, а длительной терапии и восстановления, которые не всегда могут обеспечить химические таблетки от бычьего цепня ввиду широкого спектра побочных эффектов.

Как навсегда избавиться от паразитов?

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод что все ваши попытки по борьбе с паразитами не увенчались успехом…

Вы все еще изучаете информацию, читаете о лекарствах, призванных победить заразу, но что же конкретно делать?

Ведь глисты смертельно опасны для человека – они способны очень быстро плодиться и долго жить, а болезни, которые они вызывают, проходят тяжело, с частыми рецидивами.

Неприятный запах изо рта, высыпания на коже, мешки под глазами, головные боли, запоры или понос, частые простуды, хроническая усталость… Наверняка вы знаете эти симптомы не понаслышке. Но мало кто знает, что со временем паразиты приводят и к более тяжелым заболеваниям, таким как инфаркты, инсульты и даже онкологя!

Терапия фасциолеза

Лечение заболевания состоит из нескольких стадий. Для начала проводится дезинтоксикационная терапия, в ходе которой выводятся вещества, отравляющие организм. Пациенту назначаются гепатопротекторы, желчегонные препараты. Пациентам назначается стол № 5 по Певзнеру.

Лечение хронической стадии заболевания начинают в первую очередь с устранения признаков  холангита и лечения дискинезии желчевыводящих путей. При присоединении бактериальной инфекции проводится антибиотикотерапия. Через три и шесть месяцев после окончания курса лечения проводится исследование кала.

Лечение и профилактика

Соблюдая эти меры профилактики, вы не только будете защищены от такого паразита как печеночная двуустка, но и будете иметь общую высокую сопротивляемость инфекциям.

Общественная профилактика заболевания заключается в массовом уничтожении прудовиков, находящихся на берегах водоёмов. Особое внимание уделяют скоту: проводят вакцинацию, стараются изолировать пастбища, а также водоёмы от близлежащих населённых пунктов.

Любую болезнь лучше предотвратить, чем лечить. Чтобы этого не случилось животноводам нужно закупать корма только у проверенных поставщиков. Некачественные комбикорма подвержены наличию яиц.

Покупателям перед употреблением проверять каждый кусок вырезки на финнов. Проводить тщательную термическую обработку. Следует готовить продукты не менее 1 часа при температуре 80 градусов, либо варить 2 часа.

Длительная заморозка на 5 дней при 100 градусах убивает инвазии. Заморозка при свиной инвазии неэффективна. Покупать нужно то мясо, которое прошло ветеринарный контроль. Если оно имеет неприятный запах, цвет лучше отказаться от употребления.

Перед едой обязательно мыть руки, овощи и фрукты.

Каковы меры профилактики, как избежать заражения бычьим цепнем? Как бороться с паразитом? Ответы просты:

  • покупка мяса, мясных полуфабрикатов только в специализированных магазинах;
  • ветеринарный контроль мясной продукции на рынке;
  • соблюдение технологии приготовления мясных блюд.

Помните ‒ глистные инвазии легче предупредить, чем лечить.

О лечении бычьего цепня читайте здесь.

  • Исключить возможность употребления в пищу сырого или полусырого мяса (говядина).
  • Тщательно осматривать мясо перед обработкой на предмет наличия в нем финн (личинок бычьего цепня), личинки в мясе видно не всегда, но если внимательно присматриваться, то можно заметить.

Финны бычьего цепня в мясе

  • Тщательная термическая обработка мяса во избежании инвазии гельминта: температура не менее 80 градусов внутри куска и продолжительность не менее 1 часа; финнозное мясо не выдерживает длительного замораживания (при -15 градусов в течение 5 дней).
  • Бережное отношение к собственному здоровью (при появлении симптомов болезни или неприятных ощущений в области ануса, обращение к доктору для обследования и возможной дегельминтизации).
  • Обследование по эпид. показаниям лиц определенных профессий: пастухи, доярки, телятницы, животноводы.
  • Исследование туш скота на наличие финн на мясокомбинатах.

Врач инфекционист Быкова Н.И.

Несмотря на то, что человек заражается фасциолезом достаточно редко, важно придерживаться профилактических мер, чтобы знать, как человек может заразиться печеночным сосальщиком. Очень важно уберечься от носительства червя. Для этого необходимо перекрыть все пути заражения:

  • Исключить возможность употребления в пищу сырого или полусырого мяса (говядина).
  • Тщательно осматривать мясо перед обработкой на предмет наличия в нем финн (личинок бычьего цепня), личинки в мясе видно не всегда, но если внимательно присматриваться, то можно заметить.
  • Тщательная термическая обработка мяса во избежании инвазии гельминта: температура не менее 80 градусов внутри куска и продолжительность не менее 1 часа; финнозное мясо не выдерживает длительного замораживания  (при  -15 градусов в течение 5 дней).
  • Бережное отношение к собственному здоровью (при появлении симптомов болезни или неприятных ощущений в области ануса, обращение к доктору для обследования и возможной дегельминтизации).
  • Обследование по эпид. показаниям лиц определенных профессий: пастухи, доярки, телятницы, животноводы.
  • Исследование туш скота на наличие финн на мясокомбинатах.

При кишечной инвазии течение тениоза доброкачественное, однако после излечения не исключается повторное заражение. Цистицеркоз кожи имеет благоприятный прогноз; в случае поражения поражении глаз и ЦНС исход зависит массивности инвазии и локализации цистицерков. Диспансерное наблюдение за больным, перенесшим тениоз, осуществляется в течение 2-х лет.

Профилактика тениоза диктует необходимость приобретения свинины только в магазинах или на рынках, где осуществляется ветеринарно-санитарная экспертиза мясной продукции. В пищу можно употреблять только хорошо прожаренное (проваренное, запеченное) мясо; дегустация сырого свиного фарша должна быть исключена.

По эпидемическим показаниям проводится обследование лиц, занятых уходом за свиньями. Профилактика цистицеркоза требует соблюдения норм личной гигиены (мытье рук после посещения туалета, контакта с землей, перед приемом пищи и т.


д.).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector