Правильное питание при опухоли. Полезные и опасные продукты при опухоли

Общие принципы питания

Ежедневно в человеческом теле образуются сотни тысяч раковых клеток. Однако, иммунная система их быстро уничтожает, посылая в очаг новообразований специальные клетки “защитники”. Данный процесс называется апоптозом или запланированной гибелью клеток.

Однако, при снижении активности этих клеток, иммунная система не всегда способна распознать злокачественные антигены. В результате этого, часть мутировавших клеток остается живой, начиная, бесконтрольно размножаться.

После двух-трёх делений в них закрепляются наследственные дефектные признаки. После четвёртого цикла размножения атипичные клетки трансформируются в злокачественные новообразования (онкогенез).

Факторы, провоцирующие снижение естественной противоопухолевой защиты:

  • химические канцерогены (продукты сгорания табака, пища насыщенная консервантами, промышленные отходы, синтетические фармпрепараты);
  • биологические канцерогены (вирус Эпштейна-Барр, аденовирусы, папилломавирусы, герпесвирусы).
  • физические канцерогены (радиоактивное, электромагнитное, ультрафиолетовое, рентгеновское излучения);
  • эндогенные канцерогены (токсины и шлаки, образовавшиеся в результате метаболических дисфункций);
  • генетическая предрасположенность (хромосомные дефекты).

Диета при онкологических заболеваниях зависит от множества различных факторов: стадии развития заболевания, пораженного органа или системы, состояния больного, степени нарушения минерального обмена при онкологических заболеваниях (белково-энергетическая недостаточность, гиперкальциемия, железодефицитная анемия, водно-электролитным нарушения и так далее), методов лечения, применяемых в данный момент.

Кроме того, при раковых заболеваниях у многих больных развиваются сопутствующие поражения органов и систем, что также требует корректировки лечебного питания. Поэтому, при онкологических заболеваниях единой диеты не существует и быть в принципе не может.

Онкодиета при злокачественных заболеваниях в начальных стадиях при отсутствии сопутствующих заболеваний, вне периода химиотерапии и лучевого облучения строится на основе рационального (здорового) питания.

Рацион должен включать все группы продуктов питания, но преобладающими должны быть молочно-растительные продукты. В рацион питания необходимо включать не менее 500 г овощей/фруктов в сутки, а также кисломолочные продукты.

Рекомендуется снизить потребление любого красного мяса, особенно жирного, жаренного, копченного и колбасно-мясных продуктов из него, увеличив потребление мяса, птицы и рыбы. Ограничить потребление поваренной соли и продуктов, содержащие много соли.

Не превышать норму потребления этилового спирта (20 г/сутки) при приеме алкоголь содержащих напитков. Не употреблять слишком горячую/холодную пищу.

Питание должно быть вкуснее и разнообразнее, чем у здорового человека, поскольку у многих онкобольных страдает аппетит и нарушаются вкусовые ощущения и привычки, особенно при ограниченной подвижности пациента, что часто приводит к отказу от пищи.

Следует в первую очередь максимально учитывать вкусы больного и готовить его любимые блюда. При отсутствии конкретных противопоказаний пациент должен есть то, что в данный момент ему хочется.

Питьевой режим — привычный для больного. При отсутствии заболеваний почек желательно увеличить потребление жидкости за счет кисломолочных напитков (кефир, йогурт) и молока, овощных и фруктовых соков, чая, столовых минеральных вод.

Прогрессирование заболеваний у онкологических больных сопровождаются расстройствами питания поскольку злокачественные опухоли вызывают нарушения метаболизма со сдвигами в различных видах обмена веществ (белковом, углеводном, энергетическом и других).

Особенно это выражено при онкологических опухолях на 3-4 стадии. Как правило, на этой стадии больным назначают интенсивное противоопухолевое лечение (радикальная хирургическая операция по удалению опухоли, интенсивные курсы химиотерапии, лучевое облучение), которые негативно влияют на нутриционный статус пациентов.

Правильное питание при опухоли. Полезные и опасные продукты при опухоли

Особенно сильно влияют химиотерапевтические препараты и лучевая терапия, вызывая тошноту, изменения вкуса, отвращение к еде, рвоту, диарею, депрессивные состояния, а позже — появляются кишечные фистулы и стриктуры.

У многих пациентов при онкологии 3-4 степени возникает психогенная анорексия. Эти явления приводят к развитию кахексии и белково-энергетической недостаточности с выраженным истощением белковых запасов.

При таких состояниях в перерывах между курсами лечения, после улучшения самочувствия, необходимо увеличивать объем принимаемой пищи и частоту приемов. Принимать пищу необходимо при любом желании, кушать, даже если время еды не наступило.

Мясной паштет — энергоемкий и сытный продукт

При отсутствии или плохом аппетите рекомендуется включать в рацион энергоемкие продукты, позволяющие при малом объеме получить достаточное количество питательных веществ: красную икру, паштеты, яйца, шпроты, мед, орехи, шоколад, сливки, кремы.

Их также можно употреблять между основными приемами пищи. Для улучшения аппетита в блюда необходимо добавлять пряности, приправы в виде соусов квашеных овощей, кислых соков, которые способствуют выделению желудочного сока, и ускоряют переваривание пищи.

Продукты, которые необходимо принимать в пищу при онкологии головного мозга:

В период между курсами химиотерапии при отсутствии противопоказаний разрешается употребление перед едой столовых сухих вин, пива или более крепких спиртных напитков в количестве —мл.

В период проведения курсов химиотерапии следует увеличить потребление жидкости, преимущественно за счет соков и кисломолочных напитков. При наличии отеков или выпотов в брюшную/плевральную полость потребление жидкости, наоборот, должно быть уменьшено и не превышать объем выделенной суточной мочи более чем на 400 мл.

Питание при раке корректируется в зависимости от симптоматики и состояния больного. Так, ведущими симптомами при проведении химиотерапии являются сильная тошнота и длительная рвота, что приводит к дегидратации и нарушению водно-солевого обмена.

С целью уменьшения рвоты и тошноты рекомендуется:

  • не принимать жидкость и пищу за 1—2 часа перед введением химиопрепарата;
  • при частых приступах рвоты следует от питья и еды воздерживаться в течение 4-8 часов, а затем принимать пищу понемногу преимущественно жидкую;
  • принимать пищу небольшими порциями, 6-7 раз в сутки и тщательно пережёвывать, не допуская переполнения желудка;
  • тошноту уменьшает употребление кислых и соленых продуктов (клюква, лимоны, соленые огурцы);
  • пища должна быть комнатной температуры;
  • исключить из рациона продукты, имеющей сильный запах и специфический вкус, цельное молоко, слишком жирную и острую пищу (включить снова в рацион можно после исчезновения тошноты);
  • не принимать во время еды жидкость, а принимать ее больше в перерывах между приемами пищи.

При нарастании тяжелых осложнениях пациенты часто из-за сильной тошноты и рвоты от приема пищи совершенно отказываются. В таких случаях истощение возрастает уже от вынужденного голодания и больного необходимо переводить на искусственное питание, начиная с парентерального и одновременно с ним или за ним назначается энтеральное питание (через зонд).

Энтеральное питание для онкобольных при нарастающем истощении организма является достаточно эффективным способом питания пациентов. Зондовые диеты состоят из жидких и полужидких продуктов и блюд, которые поступают непосредственно в желудок/тонкую кишку через зонд.

Плотные блюда растирают или размалывают и разводят жидкостью соответствующей характеру питательной смеси (бульоном, молоком, чаем, овощными отварами, соком плодов). Температура блюд около 45 градусов.

Чаще всего используется Диета № 1 или 2, а при сопутствующих заболеваниях — соответствующие заболеванию жидкое диетическое питание. Для зондового питания можно рекомендовать специальное питание промышленного производства:

Правильное питание при опухоли. Полезные и опасные продукты при опухоли

композит, инпитан, энпиты, оволакт и другие. Также можно использовать специализированное детское питание, например, продукцию компании «Нутриция», которое можно купить в магазинах детского питания.

Такие смеси хорошо сбалансированы и обогащены витаминами и микроэлементами. Их можно использовать в качестве самостоятельных блюд, а также для добавления к другим блюдам и напиткам.

Самые антитоксичные продукты (очищают организм от токсинов)

Частым проявлением негативного воздействия химио- и лучевой терапии является расстройство стула, чаще — диарея. Диета должна быть направлена на щажение кишечника и компенсацию питательных веществ, теряемых из-за мальабсорбции.

Для этой цели в рацион включаются продукты, снижающие перистальтику кишечника: супы крупяные протертые, каши на воде, яйца, сваренные всмятку, пюре из картофеля на воде, фрикадельки паровые из мяса, птицы и рыбы, блюда из свежеприготовленного творога, бананы, кисели, протертые яблоки, зеленый чай, муссы из черники, черноплодной рябины и смородины.

Ограничивается потребление продуктов, богатых животными белками. Принимать пищу дробно, небольшими порциями. При нормализации стула больной переводится на более разнообразное и менее щадящее питание с ограничением пищи богатой клетчаткой.

Большую группу осложнений составляют язвенные стоматиты, затрудняющие прием пищи и воспаление слизистой пищевода (эзофагит), проявляющийся затруднением и болью при глотании твердой пищи, болях за грудиной, реже рвотой или срыгиванием.

Продукты, способные навредить здоровью онкобольного

Перед тем как начать лечение рака головного мозга народными средствами нужно четко понимать, что это за заболевание и какие оно имеет симптомы. И так рак головного мозга – это большая группа злокачественных новообразований, которые встречаются очень редко.

Они возникают в различных оболочках и структурных образований головного мозга. Причины возникновения данного типа онкологии на сегодняшний день не изучена. Но несмотря на это были выявлены некоторые факторы, которые могут спровоцировать возникновение болезни:

  • Генетические заболевания ( синдромы Горлина, Туркоты, Фон Хиппель-Ландау и т.д),
  • Прохождение лучевой терапии головы,
  • Присутствие первичной опухоли в какой-либо части тела,
  • Травмы головы,
  • Вредные привычки,
  • Работа в химической или нефтяной промышленности.

К основным симптомам заболевания относят:

  • Сильные головные боли,
  • Головокружение,
  • Тошнота,
  • Рвота,
  • Нарушение слуха и зрения,
  • Нарушение речи,
  • Психические расстройства,
  • «Бег зрачка»,
  • Галлюцинации и многие другие проявления, связанные с нарушением психологического состояния человека.

Как уже упоминалось выше, шансы на выздоровления есть. Они особо высоки, если болезнь диагностирована на ранней стадии и поставлен точный диагноз. При этом нужно отметить, что сегодня многие медики советуют параллельно основному лечению применять народные методы лечения от рака мозга.

Описание актуально на 04.05.2017

  • Сроки: до выздоровления или пожизненно
  • Стоимость продуктов:00 в неделю

trusted-source

Питание, которое назначается больным онкологией, должно выполнять определенную роль и решить несколько задач.

  1. Укрепление иммунной системы. Продукты, которые выбираются для питания, должны укреплять иммунитет, стимулировать работу всей эндокринной системы.
  2. Очищение организма. Диета при раке мозга должна содержать определенные компоненты и продукты, которые будут выводить вредные вещества из организма, не позволяя им скапливаться.
  3. Нормализация кровяного состава. Такой задачи можно достичь не только медикаментами, но и правильно подобранными продуктами.
  4. Увеличение сил организма. При правильно составленном питании при опухоли головного мозга организм больного человека будет получать питательные вещества, которых хватит не только для жизнедеятельности, но и для борьбы с опасным недугом.

Важно помнить, что не стоит рацион человека менять внезапно. Корректировки следует производить постепенно и аккуратно, чтобы ослабленный организм не получил дополнительного стресса.

Для восстановления иммунных свойств организма и блокировки развития злокачественных клеток существует несколько видов диетического питания.

Используются диеты для больных раком следующих типов, а именно:

  • Гречневая диета с помощью проростков.
  • Диета по методу доктора Шевченко.
  • Диета доктора Ласкина.
  • Лечение рака по методу Болотова.
  • Лечение рака по методу Бройса.
  • Лечение рака по методу Лебедева.

Независимо от стадии образования злокачественных опухолей существует диета при заболевании раком, которая поможет усилить защитные функции организма, будет стимулировать регенерацию клеток и тканей, улучшит самочувствие больного, нормализует обменные процессы в организме, нормализует вес и предотвратит истощение организма.

Рекомендуется включить в каждодневное меню следующие продукты питания:

  • Зелёные растения, в плодах и листьях которых содержится большое количество хлорофилла, повышающего сопротивляемость организма к опухолям и болезнетворным микроорганизмам, способствующим увеличению фагоцитоза. Среди таких растений значатся – зелёный горошек, белокочанная капуста, листья одуванчика, хлорелла, сине-голубые водоросли, листья крапивы, зелёная горчица.
  • Овощи и фрукты красно-оранжевых, оранжевых и жёлтых цветов, в которых содержится в больших количествах каротиноиды – лютеин, ликопен, бета-каротин, обладающих противораковыми свойствами. Эти вещества способствуют разрушению свободных радикалов в липидах, повышают иммунитет, защищают клетки организма от ультрафиолетовой радиации. Необходимо употреблять в пищу помидоры, морковь, тыкву, кабачки, апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и другие цитрусовые, абрикосы, персики.
  • В овощах и фруктах голубого, пурпурного и красного цвета имеется высокое содержание антоцианидов – антиоксидантов, нейтрализующих действия свободных радикалов. Они также уменьшают воспалительные процессы, стимулируют сопротивляемость организма действию канцерогенов и вирусов, проводят очищение организма от токсичных и химических веществ. Этими плодами являются свекла, вишня, ежевика, черника, красные и пурпурные виды винограда, краснокочанная (синяя капуста).
  • Употребление в пищу брокколи, чеснока и ананасов способствует снижению риска появления N-нитроиндуцированного рака вследствие детоксицирующих и противоопухолевых свойств этих растений.
  • В крестоцветных овощах – белокочанной и цветной капусте, брюссельской капусте, брокколи, зелёной горчице, репе и редисе – содержится вещество индол, которое стимулирует детоксицирующие свойства печени, а также способно связывать химические канцерогены и выводить их из организма.
  • В гранатах, землянике, клубнике, малине, чернике и винограде содержится эллагиковая кислота, способствующая предупреждению канцерогенной оксидации в клеточных мембранах.
  • Зелёный чай обладает способностью выводить токсины и свободные радикалы из организма и повышать иммунитет.

При раке под запретом находятся следующие продукты:

  • Мясо и мясные продукты – колбаса, сосиски, сардельки, ветчина и так далее.
  • Жиры животного происхождения, а также маргарин и любые искусственные жиры.
  • Мясные бульоны, в том числе из птицы и концентратов, промышленного производства.
  • Рыба и изделия из неё, в том числе и рыбные бульоны.
  • Морепродукты и блюда из них.
  • Молоко с высоким процентом жирности.
  • Различные сыры твёрдых, солёных и жирных видов.
  • Яичный белок.
  • Копчёности, в том числе сухофрукты.
  • Жареные продукты и блюда, а также приготовленные под давлением на сковороде овощи.
  • Блюда, для приготовления которых использовалась алюминиевая посуда.
  • Сахар и все продукты, в которых он содержится, а также разнообразные кондитерские изделия.
  • Любые консервированные продукты, включая овощи, фрукты и соки.
  • Соль и солёные продукты.
  • Кофе и чёрный чай, какао, газированные и синтетические напитки.
  • Шоколад и изделия из него.
  • Продукты, приготовленные с помощью квашения – капуста, огурцы, томаты.
  • Кокосы.
  • Картофель и блюда из него.
  • Бобовые культуры – блюда из фасоли, бобов и гороха мозговых сортов.
  • Пшеничная мука высшего сорта, хлебобулочные и макаронные изделия, приготовленные из неё.
  • Различные виды грибов и грибных бульонов.
  • Продукты с содержание уксуса (за исключением яблочного).
  • Растительное масло, которое приготовлено горячим методом.
  • Дрожжи и дрожжевые продукты (хлеб, выпечка и так далее).

Лечебное питание для больных, в том числе онкологических, должно выполнять несколько важных задач.

Правильная пища способна замедлять деление опухолевых клеток и рост опухоли.

Продукты должны укреплять иммунную систему, стимулировать обмен вещества.

Определенные составляющие пищи способны выводить вредные вещества, образующиеся от распада опухоли.

Также достигается введением в рацион нужных продуктов.

Правильное питание при опухоли. Полезные и опасные продукты при опухоли

Сбалансированное питание поставляет нужное количестве энергии не только для жизнедеятельности, но и для противостояния болезни.

Поэтому при составлении рациона онкобольного, необходимо соблюдать ряд определенных правил.

Наряду с рекомендованными для улучшения самочувствия продуктами существуют и те, которые употреблять при головных опухолях нежелательно и даже опасно.

Список запрещенного для онкологических больных довольно обширен. В него входят многие привычные продукты, отказаться от которых непросто. Однако, потребление многих из них признано провоцирующими факторами для возникновения рака.

Желательно отказаться от вредных продуктов в целях профилактики даже не больным людям. И уж тем более нужно найти в себе силы и сделать свое питание более здоровым тем, у кого диагностирован рак головного мозга.

Онкологическим больным нужно отказаться от:

  • жиров животного происхождения, особенно наиболее тяжелых – говяжьего, бараньего, свиного;
  • трансжиров – полученных искусственных путем, это маргарин, спреды;
  • рафинированного растительного масла;
  • майонеза;
  • жареных блюд, особенно во фритюре;
  • мороженого, кулинарных изделий, где используются гидрогенизированные либо искусственные жиры;
  • чипсов, попкорна, фастфуда;
  • кетчупа;
  • газированных напитков;
  •  арахиса;
  • консервов, полуфабрикатов;
  • обработанных кислотами фруктов и овощей;
  • сахара и его заменителей;
  • алкоголя;
  • грибов;
  • сыров, в первую очередь, плавленых;
  • выпечки, где используются термофильные дрожжи; в первую очередь обычного хлеба;
  • острых приправ;
  • соленого, копченого, жареного;
  • крепких кофе, чая, какао.

Магазинные продукты с пищевыми добавками, обозначенными буквой Е, а также с глутаматом натрия нужно вообще исключить из рациона больного. Все, что он употребляет в пищу, обязательно должно быть свежим и качественным.

Успех лечения онкологических больных складывается из ряда факторов. Это правильный образ жизни, отсутствие стрессов. Большую роль играет питание при раке головного мозга, оно способно значительно улучшить самочувствие человека.

АллергияАллергия
ОблысениеОблысение
БессонницаБессонница
БлизорукостьБлизорукость
ГриппГрипп
ЗапорЗапор
МигреньМигрень
АстмаАстма
ОжирениеОжирение
ЦеллюлитЦеллюлит

Самой главной профилактической мерой онкологических заболеваний из микронутриентов находятся селен, кремний, магний. Эти компоненты несут организму энергию, удерживают гидроксильный фон в состоянии свободного.

Важно: ведение здорового образа жизни на 70%снижает смертность и на 40% заболеваемость!

  • жиров животного происхождения, особенно наиболее тяжелых – говяжьего, бараньего, свиного;
  • трансжиров – полученных искусственных путем, это маргарин, спреды;
  • рафинированного растительного масла;
  • майонеза;
  • жареных блюд, особенно во фритюре;
  • мороженого, кулинарных изделий, где используются гидрогенизированные либо искусственные жиры;
  • чипсов, попкорна, фастфуда;
  • кетчупа;
  • газированных напитков;
  • арахиса;
  • консервов, полуфабрикатов;
  • обработанных кислотами фруктов и овощей;
  • сахара и его заменителей;
  • алкоголя;
  • грибов;
  • сыров, в первую очередь, плавленых;
  • выпечки, где используются термофильные дрожжи; в первую очередь обычного хлеба;
  • острых приправ;
  • соленого, копченого, жареного;
  • крепких кофе, чая, какао.

Разрешенные и запрещенные продукты

В рационе должны присутствовать энергоемкие, легко усваиваемые продукты: хлеб зерновой, хлеб из муки грубого помола, супы и каши из пшена, не шлифованного или коричневого риса, гречневых хлопьев, хрустящие хлебцы, вареный картофель, икра красная, соевый сыр, сливочное масло, различные виды красной рыбы, тунец, селедка, печень, оливковое, подсолнечное и масло из семян льна, яйца всмятку, молоко и молочные продукты, сметана, шоколад, сыры.

Обязательно должны включаться в рацион мясо птицы (индейка, курица), мясо кролика. Красное мясо — в небольших количествах, преимущественно телятина или нежирная говядина. Важно наличие в питании «мягких» овощей и салатов на их основе — моркови, цуккини, помидоров, брокколи, огурцов, цветной капусты, столовой свеклы, баклажанов, спаржи, кольраби, зелени, проростков пшеницы, ламинарии, а также спелых фруктов и ягод (груши, абрикосы, манго, мандарины, клубника, персики, очищенные яблоки, дыни, виноград, малина, бананы).

Полезно включать в рацион различные орехи, сухофрукты, мед и продукты пчеловодства. В незначительных количествах в рацион можно вводить сухие и крепленные вина, пиво, коньяк. Из напитков крайне полезен зеленый и травяной чай, не газированная минеральная вода.

В меню рациона необходимо ограничивать красное, особенно жирное и жаренное мясо (свинина, бекон), а также продукты из него (колбасы, мясные копчёности), торты, сливочные кремы, пудинги.

Не рекомендуется употреблять сваренные вкрутую яйца, соленые, острые и копченые блюда, рыбные консервы, свежий хлеб, изготовленный из муки грубого помола. Ограничивается употребление кислых и неспелых фруктов, плодов с твердой кожицей:

антираковая тарелка

ревень, крыжовник, сливы, грейпфрут, апельсины, лимоны, смородина. Из перечня напитков исключаются сильно газированные напитки с консервантами, кислые чаи, кофе из пережаренных зерен.

Существуют четкие рекомендации по поводу рациона, если поставлен диагноз рак мозга. Список продуктов должен быть выбран четко и с максимальной пользой организма. Вот основные продукты, которые должны быть в рационе:

  1. Чеснок – это прекрасный природный антисептик, который поможет снять воспаление.
  2. Зеленый чай. В составе этого продукта содержится достаточно сильное антираковое вещество. Но стоит помнить, что антираковые свойства сохраняются только в течение часа после заваривания.
  3. Соя. Генестеин, глицетин, дайдзин, который содержатся в сое, могут существенно усилить полезные свойства зеленого чая.
  4. Свежие овощи (свекла, кабачки, морковь, синяя капуста, брокколи). Но стоит помнить, что в овощах могут содержаться пестициды и нитраты, поэтому перед употреблением в пищу их стоит вымочить.
  5. Фрукты, в частности при онкологическом заболевании наиболее полезными являются малина, земляника, ежевика, вишня и многие другие. Перед приемом в пищу любые фрукты следует мыть с добавлением соды, так как продавец для улучшения свойств транспортировки покрывает их специальными составами.
  6. Оливковое масло нерафинированное холодного отжима способствует снижению в организме HER-2 гена, который вызывает рак.

Когда организовывается питание при раке головного мозга, стоит помнить, что существует определенный перечень продуктов, которые категорически запрещается добавлять в рацион.

  • Все виды копченостей.
  • Продукты, содержащие искусственные трансжиры.
  • Майонезы и кетчупы.
  • Еда из фастфуда.
  • Рафинированное растительное масло.
  • Кондитерские изделия, чипсы, попкорн.
  • Сливочное масло с жирностью менее 82,5%.
  • Замороженные полуфабрикаты.
  • Газированные напитки.
  • Консервы.
  • Алкогольные напитки.
  • Кофе, какао, мороженое.
  • Грибы.
  • Продукты, в которых есть пищевые добавки Е-125, 510, 513, 527.

Перед тем как дать дальнейшие рекомендации по лечебной диете, предлагаем рассмотреть списки отдельных продуктов, которые предпочтительно принимать в пищу при онкологии, а от каких лучше отказаться. Для удобства рассмотрим их в таблицах.

Разрешенные продуктыОписание
ЧЕСНОКНатуральный антибиотик, обладающий противовоспалительным действием. Важно помнить, что рак — это воспаление.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙАнтиоксидантное средство, отличающееся доказанным терапевтическим эффектом в отношении опухолевых процессов.
СОЯБлагодаря фитохимикатам и флавоноидам в своем составе усиливает действие природных антиоксидантов и снижает вероятность рецидивов рака на 57%.
СВЕЖИЕ ОВОЩИНасыщают организм витаминами и энергией, повышая жизненный тонус больного. Перед употреблением рекомендуется вымачивать для «выхода» нитратов и прочих химических наполнителей.
ФРУКТЫ И ЯГОДЫОбладают антиоксидантными и прочими положительными свойствами. Перед едой следует промывать с содой, чтобы нейтрализовать остатки небезопасных веществ, придающих продуктам товарный вид.
ОЛИВКОВОЕ МАСЛОБогато полифенолами и олеиновой кислотой, которая снижает активность генов, провоцирующих развитие злокачественной опухоли.
КУРКУМАКуркумин, содержащийся в основе, инактивирует NFKB — раковый фактор, защищающий атипичные клетки от иммунной системы человека.
КУРКУМА ИМБИРЬ ПЕРЕЦ ЧИЛИПри сочетании этих продуктов действие куркумы возрастает в 20 раз. Благодаря средству опухоль становится восприимчивее к химиопрепаратам.
ОРЕХИВыводят токсины и шлаки из организма, в том числе и сосудов головы. Улучшают состав крови.

В следующей таблице поговорим о продуктах, употреблять которые крайне нежелательно.

Запрещенные продуктыОписание
КОПЧЕНОСТИЖидкость, используемая для копчения, имеет в составе формальдегид. Это вещество отрицательно влияет на организм человека, в том числе и с точки зрения онкологии.
ТРАНСЖИРЫЭто жиры искусственного происхождения, входящие в основу маргарина, спреда, дешевых масел.
ФАСТ-ФУДПопулярная картошка-фри и прочие новшества индустрии быстрого питания являются производными гидрогенизированных жиров.
КОНДИТЕРСКАЯ ПРОДУКЦИЯНебезопасны изделия и с кулинарным жиром, а именно торты, эклеры и многое другое.
МАЙОНЕЗ, КЕТЧУП, РАФИНИРОВАННОЕ МАСЛО, СОЕВЫЙ СОУСОбогащены химическими наполнителями, отрицательно влияющими на иммунную систему человека. Кстати, столь популярный в последние годы соевый соус на 35% состоит из канцерогенов.
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ, КОНСЕРВЫ И Т.Д.Содержат искусственные добавки под наименованием «Е», которые опасны для организма.
ЧАЙ С ИСТЕКШИМ СРОКОМ ГОДНОСТИСодержит грибковую флору, способствующую синтезу афлатоксина — вещества, вызывающего деление раковых клеток.
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯВ их производстве используются современные термофильные дрожжи, повышающие риск онкозаболеваний.

Безусловно, в запретный перечень попадают и газированные напитки, сахарозаменители, алкоголь и многое другое. Все они имеют в составе опасные химические добавки класса «Е».

  • чеснок — природный антисептик, снижает воспаление, так как рак (онкология) – это всегда воспаление;
  • зелёный чай — в составе выявлено мощное антираковое действие. Способ приготовления: 1/2 чайную ложку чая залить 50 мл. кипятка и настаивать 10 минут, затем охладит и принимать в течении одного часа. Через час после приготовления чай теряет свои свойства;
  • соя содержит соевые фитохимикаты и соевые флавоноиды – гинестеин, глицетин и дайдзин. Вместе с зелёным чаем усиливается действие. При длительном употреблении 1-2 года снижается риск рецидивов на 57%. Выбирать надо продукты из нормальной, не генномодифицированной сои;
  • свежие овощи: морковь, свекла, кабачки, томаты, синяя капуста, брокколи. Перед приемом в пищу необходимо вымачивать, чтобы из них «вышли» пестициды, нитраты;
  • фрукты: абрикос, гранат, малина, земляника, черника, ананас, ежевика, вишня, красный и пурпурный сорта винограда. Все эти фрукты перед приемом в пищу необходимо мыть с содой, чтобы смыть нанесённую на них кислоту, которая сохраняет их привлекательны товарный вид длительное время;
  • оливковое масло нерафинированное холодного отжима. Содержит полифенолы и олеиновую кислоту, понижает HER-2 ген, который вызывает рак;
  • куркума — содержит куркумин. Деактивирует фактор NFKB. Учеными был выявлен фактор – (НФКБ-фактор) «черный рыцарь рака» — защищает раковые клетки от лимфоцитов. Раковая клетка выставляет вокруг себя белок черного цвета и не дает лейкоцитам к ней приблизиться, то есть она себя защищает, а куркума блокирует этого «рыцаря», она с этим белком соединяется и выпадает в осадок. Куркума усваивается только с перцем, а еще лучше с имбирем. Эффективность повышается в 20 раз. Любое воспаление активизирует фактор НФКБ. Куркума является противовоспалительным средством;
  • перец (чили) имбирь куркума – усиливается действие в 20 раз! Эффективно против опухолей головного мозга, опухоли становятся более чувствительными к химиотерапии. Идеально – с соей и зелёным чаем. Блокирует все три механизма развития рака;
  • орехи – грецкий, лесной – способствуют выведению токсинов из организма;
  • хлорелла, зеленый горошек, сине-голубые водоросли, капуста, листья одуванчика, зеленая горчица, крапива – продукты питания, которые относятся к отдельным видам зеленых растений и способствуют улучшению пищеварения.
  • все виды копчёностей — коптильная жидкость содержит формальдегид и оказывает очень негативное влияние на человеческий организм;
  • трансжиры — специфический вид жиров, полученный искусственным путем. Используют этот вид жиров для приготовления маргарина, кулинарных жиров, спредов, мягких масел, миксов сливочных и растительных масел;
  • продукция фаст — фуда: картофель — фри и все продукты питания для приготовления которых, используются гидрогенизированные жиры;
  • кондитерские изделия — торты, пирожные, печенье, крекеры и т.д., для изготовления которых использовался кулинарный жир;
  • рафинированное растительное масло;
  • майонез;
  • кетчуп;
  • снеки — чипсы, попкорн и т.д;
  • замороженные полуфабрикаты;
  • все виды сливочных масел ниже 82,5% жирности. Они содержат гидрогенизированные жиры, которые препятствуют полноценному питанию клеток и способствуют накапливанию токсинов. Они обладают мощнейшим канцерогенным действием, атакуют мембрану клеток и вызывают свободнорадикальное окисление;
  • фрукты и овощи, которые прошли обработку кислотами для длительного хранения;
  • арахис;
  • просроченный чай – содержит грибок, который способствует выделению ядовитого вещества: афлатоксин — вызывающий рак печени;
  • хлеб и хлебобулочные изделия в приготовлении которых, использовались термофильные дрожжи;
  • газированные напитки;
  • консервы;
  • соевый соус на 35% является канцерогенным;
  • сахар и сахарозаменитель;
  • алкогольные напитки всех разновидностей;
  • плавленый сыр;
  • мороженое;
  • кофе, какао;
  • пищевые добавки – такие, как Е-125, 510, 513, 527, глутамат натрия – все эти добавки являются крайне опасными. Е – добавки являются очень вредным для человеческого организма, тем не менее без этих добавок невозможно приготовления продуктов длительного хранения.
  • грибы.
  • чеснок — природный антисептик, снижает воспаление, так как рак – это всегда воспаление;
  • зелёный чай выявлено мощное антираковое действие. Способ приготовления – на 50 мл. кипятка, надо класть пол чайной ложки и заваривать 10 минут, затем охладит и принимать. Через 1 час после приготовления теряет свои свойства;
  • соясодержит соевые фитохимикаты и соевые флавоноиды – гинестеин, глицетин и дайдзин. Вместе с зелёным чаем усиливается действие. При длительном употреблении 1-2 года снижается риск рецидивов на 57%. Выбирать надо продукты из нормальной, не генномодифицированной сои;
  • свежие овощи : морковь, свекла, кабачки, томаты, синяя капуста, брокколи. Перед приемом в пищу необходимо вымачивать, чтобы из них «вышли» пестициды, нитраты;
  • фрукты : абрикос, гранат, малина, земляника, черника, ананас, ежевика, вишня, красный и пурпурный сорта винограда. Все эти фрукты перед приемом в пищу необходимо мыть с содой, чтобы смыть нанесённую на них кислоту, которая сохраняет их привлекательны товарный вид длительное время;
  • оливковое масло нерафинированное холодного отжима. Содержит полифенолы и олеиновую кислоту, понижает HER-2 ген, который вызывает рак;
  • куркума — содержит куркумин. Деактивирует фактор NFKB. Учеными был выявлен фактор – (НФКБ-фактор) «черный рыцарь рака» — защищает раковые клетки от лимфоцитов. Раковая клетка выставляет вокруг себя белок черного цвета и не дает лейкоцитам к ней приблизиться, то есть она себя защищает, а куркума блокирует этого «рыцаря», она с этим белком соединяется и выпадает в осадок. Куркума усваивается только с перцем, а еще лучше с имбирем. Эффективность повышается в 20 раз. Любое воспаление активизирует фактор НФКБ. Куркума является противовоспалительным средством;
  • перец (чили) имбирь куркума – усиливается действие в 20 раз! Эффективно против опухолей головного мозга, опухоли становятся более чувствительными к химиотерапии. Идеально – с соей и зелёным чаем. Блокирует все три механизма развития рака;
  • орехи – грецкий, лесной – способствуют выведению токсинов из организма;
  • хлорелла, зеленый горошек, сине-голубые водоросли, капуста, листья одуванчика, зеленая горчица, крапива – продукты питания, которые относятся к отдельным видам зеленых растений и способствуют улучшению пищеварения.
  1. Сода, содовая кола и вода.
  2. Алкоголь в пакетах.
  3. Бульоны из рыбы, мяса или птицы.
  4. Маргарин
  5. Дрожжи
  6. Сахар и сладкое
  7. Уксусосодержащая еда
  8. Цельное молоко. Остальные же молочные продукты можно.
  9. Мука первых сортов
  10. Консервированные продукты, рассолы, засоленные огурцы, помидоры, замаринованные овощи и т.д.
  11. Несвежий картофель.
  12. Сильно жирные блюда.
  13. Колбасы, соленые, копченные без разницы.
  14. Любой жаренный жир.
  15. Мучное, выпечка, булочки, торты, кондитерские изделия, куда добавляют много дополнительных веществ.
  16. Майонез и магазинный кетчуп.
  17. Коко-кола, спрайт, и другие сладкие газированные и безалкогольные напитки.
  18. Плавленый и подверженный термальной обработке сыр.
  19. Замороженные фарши, рыбу, мясо и полуфабрикаты.
  20. Копченую, сильносоленую, острую и очень жирную пищу.
  21. Мясо говядины — из-за огромного количества добавок большинство коровок имеют раковые новообразования, их конечно вырезают при продаже, но лучше не рисковать.

Диета Ласкина при раке

Диета Ласкина при раке проводится следующим образом:

  • Из рациона питания больного полностью исключаются соль, сахар, консервы и консервированная пища.
  • Необходимо избегать употребления жаренных и варёных овощей.
  • Овощи и фрукты едятся в сыром виде.
  • Основу рациона больного составляет гречневая крупа, а также овощи и фрукты в больших количествах, орехи.
  • Используется большое количество отвара шиповника, а также жидкости – воды и зелёного чая, не менее двух литров в день.
  • Нельзя употреблять крабовое мясо и любые блюда, в которых оно использовано.
  • Количество жиров должно составлять не более 10 процентов от общего количества пищи.
  • Блюда, которые используются в диете, должны быть вегетарианскими, то есть растительного происхождения.
  • Сахар полностью исключается из меню, его заменяют натуральными сухофруктами, изготовленными без использования химических веществ и небольшим количеством мёда.
  • Иногда можно употреблять молоко и молочные продукты.

[11], [12], [13], [14]

Правильное питание при опухоли. Полезные и опасные продукты при опухоли

Из питания исключаются соль, сахар, продукты консервации, крабовое и красное мясо.

Меню состоит из:

  • овощей и фруктов в сыром виде;
  • основного рациона гречихи и орехов, а остальные блюда растительного происхождения;
  • настоя из плодов шиповника и зеленого чая не меньше двух литров в сутки.

Какое питание при раке должно быть ежедневным:

  1. Свежие соки из овощей и фруктов, отвары из трав.
  2. Йогурт, обезжиренный творог, отварная рыба.
  3. Хлебобулочная продукция для больных сахарным диабетом.
  4. Отварная курятина.
  5. Овощные супы с добавлением круп.
  6. Чечевица, фасоль, горох.
  7. Мед и сахарный тростниковый сироп в небольшой норме.
  8. Масло растительного происхождения холодного отжима.
  9. Из специй куркума, чеснок, красный перец, имбирь.
  10. Фрукты абрикос, вишня, гранат, малина.

Диета при раке желудка

Диета при раке желудка должна насыщать организм больного полезными питательными веществами, а также способствовать снижению образования опухолевых процессов.

Поэтому, при организации диетического питания необходимо включить в меню больного большое количество овощей, фруктов, ягод и зелени, свежеприготовленных соков.

Необходимо усчитывать, что различаются виды диет до проведения оперативного лечения и в восстановительный период после операции.

[15], [16], [17], [18], [19], [20]

При раке желудка исключаются продукты повышенной кислотности, жирности, остроты. Человеку прописывается строгая диета, соблюдение которой поможет справиться с болезнью. Приоритет в выборе пищи следует отдавать жидким горячим блюдам, кашам, злакам.

Диета при раке поджелудочной железы

При раке поджелудочной железы дневное меню должно состоять из отварных, запечённых и паровых продуктов. Для снижения нагрузки на орган пищу перед употреблением (каши, овощи и морепродукты) перетирают через сито.

Если в результате лечения, пораженная опухолью поджелудочная железа была удалена, то, обязательным является назначение инсулинотерапии. Индивидуальное меню , в этом случае,составляется совместно с эндокринологом с учетом потребляемых хлебных единиц.

Для облегчения состояния при раке простаты (особенно после операции) важно придерживаться нижеуказанного меню.

При раке поджелудочной железы составляется рацион питания на неделю. Суточное меню должно включать в себя отварные, запеченные продукты. В отдельных случаях, для уменьшения нагрузки продукты перетирают до состояния кашицы.

Если поджелудочная была удалена, то проводят курс инсулинотерапии. Больного следует кормить едой, не создающей нагрузки на пищеварительный тракт и стенки желудка. Индивидуальная схема питания назначается вместе с эндокринологом, исходя из возраста, пола и потребностей пациента.

Диета при раке молочной железы соответствует следующим принципам здорового питания. Поэтому, рекомендуется низкокалорийное питание маленькими порциями, но с частым приёмом пищи. В меню больного должно присутствовать много овощей, фруктов, зелени и ягод.

[21], [22], [23], [24]

Диета при раке поджелудочной железы опирается на принципы здорового питания. При этом из рациона больного исключаются вредные продукты, такие как алкоголь, газированные напитки, соления, копчёности, маринады, консервы, острые продукты, жирная пища, жареные блюда, слишком горячая и холодная пища, сладости, кофе и чай, выпечка и хлеб.

В питании при раке поджелудочной железы имеются некоторые нюансы, благодаря которым из меню больного исключаются и полезные продукты, например, бананы, виноград и финики. Полезными продуктами, без сомнения являются свежие овощи, зелень, фрукты и ягоды, протёртые цельнозерновые крупы, кисломолочные продукты с низким содержанием жиров.

[27], [28], [29], [30], [31]

Перед началом лечения рака щитовидной железы с помощью радиоактивного йода за некоторое время следует перейти на специальную диету. Принципы подобной диеты заключаются в минимальном употреблении продуктов, которые содержат йод. При этом необходимо:

  • Исключить из рациона питания все морепродукты.
  • Максимально ограничить количество потребляемых молочных продуктов.
  • Не использовать морскую соль.
  • Не принимать лекарства от кашля.
  • Исключить продукты питания, в которых содержится краситель Е 127, в котором имеется много йода.
  • Можно употреблять мясо, рис, вермишель и макаронные изделия, свежие овощи и фрукты, поскольку в них йода содержится минимальное количество или вовсе отсутствует.

Диета при раке щитовидной железы после проведённого оперативного вмешательства заключается в следующем:

  • Разнообразие продуктов и блюд с целью насытить организм полезными веществами.
  • Использовать продукты питания, которые обладают онкопротекторными свойствами, а именно, различные сорта капусты, репу, редиску, редьку, бобовые культуры – сою, горох, фасоль, чечевицу. А также необходимо ввести в рацион питания много моркови, петрушки, сельдерея и пастернака. Противопухолевыми свойствами обладают томаты, виноград, лук и чеснок, миндаль и абрикосовые косточки.
  • Белки лучше всего употреблять в виде морепродуктов и рыбы различных видов, творога, яиц, бобовых культур и сои, гречневой и овсяной крупы.
  • Из белков один — два раза в неделю можно кушать нежирные сорта мяса (не красного).
  • Необходимо ограничить до минимума, а лучше и вовсе отказаться от употребления сахара и кондитерских изделий. Сахар лучше всего заменить мёдом. Из сладостей можно кушать в небольших количествах мармелад, зефир, джем и варенье.
  • Нужно кушать фрукты в больших количествах, а также пить свежеприготовленные соки.
  • Сложные углеводы – пектины и клетчатку — можно получать из цельнозерновых круп, хлеба из муки грубого помола, овощей.
  • Необходимые жиры содержатся в растительных маслах – оливковом и рапсовом.
  • Стоит исключить из рациона питания животные жиры – сало, сливочное масло и так далее, а также маргарин.
  • Необходимо насытить рацион питания витаминами, которые обладают антиоксидантными свойствами. Поэтому, нужно употреблять большое количество зелени, в которой имеется высокое содержание витаминов и минералов.

[90], [91], [92], [93], [94], [95], [96]

  • Разнообразие продуктов и блюд с целью насытить организм полезными веществами.
  • Использовать продукты питания, которые обладают онкопротекторными свойствами, а именно, различные сорта капусты, репу, редиску, редьку, бобовые культуры – сою, горох, фасоль, чечевицу. А также необходимо ввести в рацион питания много моркови, петрушки, сельдерея и пастернака. Противопухолевыми свойствами обладают томаты, виноград, лук и чеснок, миндаль и абрикосовые косточки.
  • Белки лучше всего употреблять в виде морепродуктов и рыбы различных видов, творога, яиц, бобовых культур и сои, гречневой и овсяной крупы.
  • Из белков один — два раза в неделю можно кушать нежирные сорта мяса (не красного).
  • Необходимо ограничить до минимума, а лучше и вовсе отказаться от употребления сахара и кондитерских изделий. Сахар лучше всего заменить мёдом. Из сладостей можно кушать в небольших количествах мармелад, зефир, джем и варенье.
  • Нужно кушать фрукты в больших количествах, а также пить свежеприготовленные соки.
  • Сложные углеводы – пектины и клетчатку — можно получать из цельнозерновых круп, хлеба из муки грубого помола, овощей.
  • Необходимые жиры содержатся в растительных маслах – оливковом и рапсовом.
  • Стоит исключить из рациона питания животные жиры – сало, сливочное масло и так далее, а также маргарин.
  • Необходимо насытить рацион питания витаминами, которые обладают антиоксидантными свойствами. Поэтому, нужно употреблять большое количество зелени, в которой имеется высокое содержание витаминов и минералов.

Возможные последствия и осложнения

Опухоль головного мозга – объемное понятие, включающее в себя различные образования, локализующиеся в черепной коробке. К ним относятся доброкачественные и злокачественные перерождения тканей, возникающих как следствие аномального деления клеток головного мозга, кровеносных или лимфатических сосудов, мозговых оболочек, нервов и желез.

Правильное питание при опухоли. Полезные и опасные продукты при опухоли

Существует 3 подхода к лечению опухолей головного мозга:

  1. Хирургические манипуляции.
  2. Химиотерапия.
  3. Лучевая терапия, радиохирургия.

К счастью, о вариантах лечения опухоли головного мозга науке известно гораздо больше, чем о причинах ее возникновения. О том, чем является это заболевание и каковы его симптомы и предполагаемые причины можно прочитать здесь.

  • Традиционный метод. Методика определяется на основе анатомических ориентиров и рентгеновских лучей. Этот вариант подходит даже, если метастазы заполнили большой участок мозга. Количество радиации, излучаемой на пациента зависит от размеров и степени развития опухоли.
  • Трехмерная конформная лучевая терапия (3D-CRT). Благодаря диагностике с КТ и МРТ специалист видит трехмерное изображение опухоли и здоровой ткани, окружающей ее. Эту модель используют, чтобы увеличить целевое назначение радиации, при этом щадя здоровые ткани от ненужных доз облучения;
  • Модулированная по интенсивности лучевая терапия. Этот метод является типом 3D-CRT (см выше), который использует более высокие дозы радиации. В этом случае основной поток излучения разбивают на более мелкие пучки, интенсивность каждого из них может быть разной. Из этого следует, что более интенсивные пучки, дающие больше радиации, будут направлены только на опухоль;
  • Протонная терапия. Представляет собой тип ВЛТ, при которой используют протоны, а не рентгеновские лучи. Эта методика направлена на полное разрушение раковых образований. Протон-лучевая терапия обычно используется для борьбы с опухолевыми клетками, которые из-за их расположения труднодоступны. Это такие образования которые основались в близлежащих костях (основание черепа) и очень близко к зрительному нерву;
  • Стереотаксическая радиохирургия. В этом случае принцип мероприятия заключается в использовании единой большой дозы радиации. Этот тип терапии высокоэффективен при скоплении клеток, которые скопились только в одном участке мозга. Этот вариант бессилен в случае если у пациента обнаружено две или более метастазы. Медицина использует несколько различных типов стереотаксической радиохирургии, в том числе: модифицированный линейный ускоритель (представляет собой прибор, который создает излучение высокого порядка с помощью электричества, чтобы создать поток быстро движущихся субатомных частиц), гамма-нож (использование высоко сфокусированных пучков гамма-излучения), кибер-нож;
  • Стереотаксическая терапия. Метод действия этого варианта заключается в доставке пучка излучения со стереотаксической точностью, где доза облучения разделяется на небольшие фракции. Лечение проводится на протяжение нескольких недель. Как правило, эта методика лечения используется в случаях, когда опухоль образовалась непосредственно вблизи ствола мозга или зрительных нервов;

Благодаря тому, что разработано большое количество методов лечения, врачи-специалисты стараются быть более точными и снизить воздействие радиации на окружающие здоровые участки мозга.

Зеленый чай богат такими хим. соединениями как полифенолами (в их числе катехины), которые снижают уровень роста кровеносных сосудов, которые питают опухоль. Также зеленый чай это мощный антиоксидант, а также детоксикатор (он активирует дополнительное выделение ферментов печенью, они выводят токсины из организма).

Отметим, что японский зелёный чай более высококачественный, нежели китайский.Гранатовый сок известен своими лекарственными свойствами еще со времен царя Персии Дария I. Его антиоксидантные и противовоспалительные свойства подтверждены временем и исследованиями.

Стало известно, что регулярное потребление гранатового фреша существенно снижает развитие опухолей (и не только мозга, но и других пораженных участков тела). Нужно выпивать по 300 мл сока каждый день за завтраком.

Все про питание для больных раком: мясо, кофе, мед и многое другое

Отнесем свежий корень имбиря к специям. У имбиря целый набор целительных свойств и лучшее их сочетание. Необходимо сделать настой, который облегчает тошноту при химиотерапии или при лучевой терапии.

Нарежьте имбирь на кусочки по 1,5-2 см, затем нужно залить ихмл кипящей воды, настоять от 10 до 15 минут. Употреблять можно напиток как горячим, так и прохладным. Также можно добавлять свеженатёртый корень к салатам и блюдам, которые не требуют термической обработки.

Индийская смесь специй на основе корня куркумы — карри, также успешно стимулирует гибель агрессивных клеток и способна повысить эффективность химиотерапии. Некоторые исследования свидетельствуют, что полезные свойства куркумы становятся более эффективными, если ее смиксовать с черным перцем.

Капуста, любая доступная вам: брюссельская, китайская (пекинская), цветная капуста и наша родная капуста с огорода. Все виды этого овоща содержат в себе сульфорафан и индол-3-карбинолы (I3Cs), две мощные противоопухолевые молекулы.

Какова полезность? Это детоксикация, предотвращает переход опухоли от доброкачественной к злокачественной, способствует саморазрушению опухолевых клеток. Кушайте капусту в любом виде, желательно конечно в свежем.

А также советуем не варить брокколи, так как резко снижаются ее полезные свойства.Чеснок, лук, лук — порей, шалот. Соединения серы, найденные в этой «чесночной семье» способствуют снижению активности опухоли не только в мозгу, но и в толстой кишке, легких, молочной железе, а также в простате.

Замечено, что рак меньше атакует азиатов, так как в их рационе присутствует соя и в немалых количествах. Соединения, называемые изофлавоны (генистеин, даидзеин, а также глицитеин) предотвращают рост опухоли и блокируют стимуляцию раковых клеток с помощью гормонов женщин и мужчин (эстрогенов и тестостерона соответственно).

Все это делает соя. Можно заменить обычное молоко на соевое, а также полезен сыр тофу, темпе и мисо паста. Это все очень широко применяется в японской кухне, поэтому видимо эта нация славится своими долгожителями.

Апельсины, грейпфруты, лимоны, мандарины, содержат в себе противовоспалительные соединения (флавоноиды), которые помогают печени лучше очищать организм. Некоторые флавоноиды, которыми насыщена цедра мандарин толкают на «самоубийство» клетки опухоли.

Правильное питание при опухоли. Полезные и опасные продукты при опухоли

Посыпайте тертой цедрой цитрусовых все, что едите: салаты, каши для завтрака, подсыпайте в чай и соки. И конечно помимо сочной мякоти, можно кушать и саму кожуру.Клубника, черника, малина, клюква и ежевика содержат эллаговую кислоту и огромное количество полифенолов, которые ингибируют рост опухоли.

Предлагаем один из самых лучших рецептов завтрака: овсяная каша с соевым молоком и ягоды по вкусу, запить все зеленным чаем, притрушенным цедрой лимона. Нужно побольше есть свежих ягод, замороженные также не теряют своих свойств.

Жирная, насыщенная омега-3 жирной кислотой, рыба. Вот, что нужно кушать по крайней мере дважды в неделю. Если вам доступен рыбий жир, то употреблять его каждое утро по 1 столовой ложке будет весьма полезным.

Омега-3 замедляет рост злокачественных клеток, этим и полезна рыба. Выбирайте мелкую рыбу, например, анчоусов, макрель, сардину, а также консервированную с оливковым маслом. Мелкая рыбешка содержит меньше природных токсинов (полихлорированные бифенилы и ртуть).

Все представители семейства лососевых также являются отличным источником омега-3, а это: форель, горбуша, ленок, кета, нерка, кижуч, чавыча, голец, таймень и другие. Так что есть, чем полакомится.

Лучшие вариантами зерновых считаются отруби, льняное семя, рожь, ячмень, овсянка. Употребляйте каши, хлеб с отрубями, жуйте просто сырые семечки льна. Все это очень полезно!

Лечение головной боли — это очень важный вопрос. Не менее существенна проблематика, описанная в «Первые симптомы кори и лечение». Выздоравливайте!

Самолечение здесь неуместно, необходимо лечиться у врачей, народные средства бессильны и способны только ухудшить самочувствие! Верно, сказал автор, что врачебная помощь определенная диета, способствует выздоровлению.

Я бы хотела рассказать немного о своем знакомом, которому диагностировали рак мозга, несколько лет назад. Он начал свое «лечение» с народного метода, в итоге довел себя почти до смерти, но я считаю, что ему очень повезло!

Правильное питание при опухоли. Полезные и опасные продукты при опухоли

Стали собирать деньги на его лечение в клинике. Друзья позаботились, доставили в больницу (правда в запущенном состоянии), удалили опухоль, лечили долго, в итоге он остался в живых.

  • Первичные опухоли бывают злокачественными (имеют раковые клетки), а также доброкачественными (они не имеют раковых клеток).
  • Опухоль мозга может появиться в любом возрасте.
  • До сих пор, специалисты до конца не выяснили основные причины появления опухолей головного мозга.
  • Специалисты разделяют опухоли на степени (основываясь на внешнем виде клеток с помощью микроскопа).
  • Опухоли подразделяются на I, II, III, IV степени.
  • Среди взрослых людей чаще всего встречаются такие виды опухолей мозга: менингиомы, астроцитомы и олигодендроглиомы.
  • Первичные опухоли в детском возрасте это медуллобластома, эпендимома, астроцитома (I, II степени), глиома ствола головного мозга.
  • Исследования показывают, что факторы риска для появления опухолей заключаются в ионизирующем излучении большой дозы рентгена, например, лучевая терапия (механизм направлен в район головы); особенностях семейной истории болезни.
  • Симптомы данного болезни зависят от местоположения опухоли, ее типа и размера.
  • Больше всего распространены такие симптомы опухолей: покалывание в конечностях, нарушения памяти, онемение, судороги, смены настроения и характера, нарушения координации и походки, рвота, тошнота, изменение зрения и слуха.
  • Опухоль органа диагностируется специалистом на основе физического осмотра и медицинского анамнеза. Также нужно изучить различные узкоспециализированные анализы состояния головного мозга и нервной системы.
  • Схема лечения новообразований мозга зависит от того, каких размеров опухоли, где они расположены, к какому виду принадлежат. Немаловажно, в каком возрасте пациент и его состояние здоровья.
  • Лечение опухолей происходит путем привлечения химиотерапии и лучевой терапии, хирургических операций. Часто все эти методы применяют вместе.

Диета при раке печени

При раке печени лечащий врач составляет схему питания и диету, которой нужно придерживаться. Для положительных прогнозов болезни необходимо употреблять в пищу белок и сложные углеводы.

Нужно исключить алкогольные напитки, разрушающие печень, а также отказаться от курения. Нельзя кушать жирные блюда и сладости. Разработанная белковая поддержка организму «Нутридринк» поможет обогатить организм полезными, питательными веществами.

Диета при раке печени способствует восстановлению функционирования этого органа, а также нормализации защитных процессов в организме и обмена веществ.

Поэтому, рацион питания больного должен включать клетчатку, легкоусвояемые белки, витамины и микроэлементы. Рекомендуется частое питание небольшими порциями. Отказаться следует от вредной и тяжёлой пищи.

[25], [26]

Диетотерапия при раке печени направлена на восстановление функциональной активности органа и ослабление токсической нагрузки на него.

Особенности диеты

При некоторых формах онкозаболеваний требуется специальные виды диеты — спецпитание. Напрямую это касается больных с патологиями органов пищеварения, после хирургических операций, при проведении химиотерапии.

При диагнозе рак желудка (прямой кишки) противопоказаны слишком острые, жареные или жирные блюда, приправы, еще запрещены продукты, которые увеличивают секрецию желудочного сока (маринованные овощи, алкоголь, газированные напитки).

Правильное питание при опухоли. Полезные и опасные продукты при опухоли

Предпочтение отдают супам, кашам, перемолотому мясу, различным пюре, фруктам. При хирургическом вмешательстве диета предполагает временный абсолютный отказ от приема пищи через рот на протяжении от 2 до 6 дней.

Все нужные питательные компоненты вводятся через капельницу внутривенно (парентерально). Позже возможно питание энтерально (через зонд) питательными модулями, которые включают единственный нутриент: белки, жиры или углеводы.

При раке кишечника пища должна быть легкоперевариваемой, предпочтение отдавать растительным продуктам, овощам, рыбе, растительному маслу. Не употреблять продукты, которые усиливают газообразование (виноград, капуста).

При раке молочной железы рекомендуются к применению некоторые продукты, которые помогают бороться с новообразованиями в этой области. К таким продуктам относятся: соя, тыква, морковь, шпинат, лосось, треска, хек, палтус.

При наличии калосборника для вывода каловых масс пациенты (особенно тяжелобольные лежачие) обязаны соблюдать правильный питьевой режим (избегая обезвоживания). Противопоказаны в меню капуста, бобовые, яйца, приправы, яблочный и виноградный сок, орехи – то, что может вызвать газообразование.

Диета при онкологии 4 стадии имеет свои особенности в зависимости от месторасположения новообразования, но всем пациентам необходимо высококалорийное специализированное питание, поскольку раковая опухоль «питается» значительным количеством энергии, аминокислот, глюкозы, витаминов, протеинов.

Раковая кахексия, или другими словами, истощение (ослабление) организма, судьба всех пациентов с запущенными формами онкологии. Возможна потеря аппетита или даже полное отвращение к еде вообще, или к определенным продуктам, например к мясу.

Часто онкологический больной отказывается от еды и ему надо поднять аппетит, что можно сделать, разнообразив диету рецептами новых блюд. Кроме хорошего питания, больным надо пить витамины, принимать поливитамины и минералы в таблетках, лекарственные препараты, восполняющие недостаток железа, магния, селена.

Не стоит бояться употребления углеводов. Многие думают, что злокачественная опухоль расходует повышенное количество глюкозы, то это противопоказание для ее потребления, но необходимо учесть и энергозатраты организма болеющего, поэтому компенсация его собственных нужд является главной задачей питания.

  • Белковая;
  • Молочная;
  • Хлеб и крупы;
  • Овощи и фрукты.

При проведении химиотерапии надо повысить объем выпиваемой жидкости до 2 л в день, если почки работают, и моча нормально выводится. Полезно пить соки – морковный, яблочный, свекольный, малиновый, и вообще хорошо применять соколечение.

Если больного постоянно тошнит и бывает рвота, то надо уменьшить потребление молока, слишком сладких (сахар в больших количествах вреден больному) и жирных продуктов. Разумно делать дыхательную гимнастику, питаться небольшими порциями и не пить после еды много воды, чтобы желудок слишком не переполнялся.

Надо отказаться от пряностей, продуктов с сильным вкусом, а прямо перед введением каких-либо химиопрепаратов или когда надо провести облучение, онкобольным лучше не принимать пищу.

Существует много видов диет, которые рекомендуются при онкологии: безбелковая, протеиновая, щелочная, универсальная и т.д. Но можно сказать, что каждую диету лечащий врач назначает индивидуально, как бы хороша она не была, исходя не только из заболевания, но и учитывая множество других факторов.

При составлении диетического рациона необходимо руководствоваться следующими общепринятыми медицинскими правилами:

  • осуществлять переход от обычного питания к диете без резких перемен;
  • постепенно корректировать рацион;
  • обращать внимание на любые изменения в организме;
  • при возникновении каких-либо отрицательных реакций обратиться к лечащему врачу за консультацией.

При этом стоит учитывать, что изменения рациона питания не должно вызывать негативных эмоций у пациента. Так как расстройство психоэмоционального состояния считается губительным даже для вполне здорового человека, не говоря уже про людей, болеющих раком.

Дети и пожилые люди, получающие химиотерапию или ионизирующее облучение, нередко лишаются аппетита и наотрез отказываются от приема пищи. В этом случае поможет частое и дробное питание с применением блюд, обогащенных клетчаткой, протеинами и жирными кислотами, нормализующими энергетический баланс в ослабленном организме.

Дети и пожилые лица, получающие лечение гормонопрепаратами, напротив, сталкиваются с усилившимся аппетитом и быстро набирают вес. К тому же обе группы пациентов склонны к отекам, что делает их массу тела еще больше — можно заметить, что конечности просто начинают опухать.

Детям нежелательно давать жирную пищу. Основу рациона должны составить блюда из круп, преимущественно коричневого риса, гречки, ячменя, ржи и хлеба из муки грубого помола. Также важной составляющей частью диеты для маленьких пациентов являются фрукты и овощи — растительная клетчатка нейтрализует и выводит из организма канцерогенные вещества и токсины.

Полезен малышам и витамин С, улучшающий синтез коллагена в тканях. Благодаря ему улучшается восстановление поврежденных клеточных мембран, что помогает предупредить дальнейшее развитие и распространение ракового процесса. Эта рекомендация относится и к пожилым пациентам.

Химиотерапия у детей часто вызывает лактазную недостаточность. В связи с этим молочные продукты лучше полностью убрать из рациона ребенка. Белковая пища должна быть преимущественно растительной: соя, бобы, рыба и орехи при условии отсутствия аллергии у маленького пациента.

При раке головного мозга у беременных и кормящих женщин принципы диетического питания будут такими же. Дополнительно следует обратиться к натуропату для получения рекомендаций по введению в рацион необходимых поливитаминов и минералов.

Меню (Режим питания)

Рассмотрим в таблице, каким может быть рацион человека, страдающего онкологией мозга.

ДниМеню
ПОНЕДЕЛЬНИКЗавтрак: пшенная каша, хлеб, чай с молоком.

Ланч: груша.

Обед: куриный суп, салат из огурцов, отварная рыба с гарниром из круп.

Полдник: кефир с несладким печеньем.

Ужин: тушеные кабачки, филе курицы, чай с мармеладом.

ВТОРНИКЗавтрак: яйцо вкрутую, хлеб, молоко.

Ланч: авокадо.

Обед: суп из фасоли, рыба с рисом, кисель из клубники.

Полдник: натуральный йогурт.

Ужин: каша гречневая, биточки из говядины, чай с зефиром.

СРЕДАЗавтрак: творог с бананом, какао.

Ланч: сливы (можно заменить другими ягодами).

Обед: щи со свежей рыбой, кролик в сметане, салат из овощей, чай.

Полдник: кефир, печенье.

Ужин: каша из перловки с мясом, чай с имбирем и небольшим количеством черного шоколада.

ЧЕТВЕРГЗавтрак: йогурт с ягодами, чай с молоком.

Ланч: любые фрукты.

Обед: борщ, куриное филе с тушеной капустой, кисель.

Полдник: творожная масса.

Ужин: рагу из овощей, рыбные биточки, чай с зефиром.

ПЯТНИЦАЗавтрак: рисовая каша, молоко.Ланч: фрукты.

Обед: вегетарианский суп, рыба с салатом из капусты, слабый кофе.

Полдник: кефир, хлебцы цельнозерновые.

Ужин: куриное филе с крупяным гарниром, чай с мармеладом.

СУББОТАЗавтрак: яйцо вкрутую, йогурт.

Ланч: фрукты.

Обед: куриный суп, салат из свежих овощей, рыба с любым крупяным гарниром, чай.

Полдник: творог с ягодами.

Ужин: куриные биточки с кабачками, чай с печеньем.

ВОСКРЕСЕНЬЕЗавтрак: овсяная каша, кефир.

Ланч: фрукты.

Обед: гороховый суп, тушеное мясо с рисом, кисель.

Полдник: йогурт с ягодами.

Ужин: рыбные котлеты, салат из овощей, чай с черным шоколадом.

Это примерное меню вполне может составить рацион человека, страдающего раком мозга. Блюда следует менять в зависимости от степени заболевания, принципов используемого лечения (например, при химиотерапии мясо и рыба запрещены) и возраста пациента.

Меню и режим питания онкобольных определяется особенностями диетического питания в зависимости от пораженного органа или системы, стадии заболевания, состояния больного и конкретных методов лечения и составляется индивидуально.

На ранних стадиях и при отсутствии нарушений функции ЖКТ, меню составляется на основе назначаемой физиологически полноценной диеты из расчета калорийности дневного рациона на уровне Ккал (белки —г, жиры —г, углеводы — 450 г).

Разрешается употребление практически всех продуктов, за исключением не рекомендуемых и все виды кулинарной обработки. Из меню исключаются острые и наиболее трудноперевариваемые продукты. Прием пищи 4-5 раз в сутки.

Питьевой режим — до 2 литров свободной жидкости.

В период проведения химио- и лучевой терапии меню составляется исходя из назначаемого больному усиленного рациона питания, основанного на включении в рацион энергетически емких, высококалорийных продуктов.

Энергоценность дневного рациона должна находится на уровне Ккал. Практикуется 6-7 разовое питание с дополнительными перекусами между приемами пищи. Жидкость употребляется вне времени приема пищи.

Меню при раке каких-либо органов системы ЖКТ базируется на основе диетических Столов № 1 — 5, в зависимости от пораженного органа.

Завтрак может состоять из молочной пшенной каши, слабого кофе с молоком, бутерброда со сливочным маслом и сыром Фета. На второй завтрак можно съесть грушу или яблоко.

На обед можно приготовить куриный суп с овощами. Отварную курицу с гарниром можно взять как второе. Обед дополняется салатом из помидор, огурцов и оливкового масла. Дополнит рацион компот из ягод и свежих фруктов.

На полдник можно съесть кефир или йогурт с постным печеньем.

На ужин можно приготовить картофельное пюре с тушеной рыбой, салат из помидор и огурцов, некрепкий зеленый чай с зефиром или мармеладом.

Завтрак может быть представлен следующим образом:

  • Кусочек цельно зернового хлеба.
  • Нежирная ветчина.
  • Омлет из молока и свежих яиц.
  • Два кусочка горького шоколада.
  • Травяной чай.

На второй завтрак следует съесть фрукты, например, банан или апельсин.

Обед может выглядеть следующим образом:

  • Суп из фасоли и овощей.
  • Морковь с рисом на гарнир.
  • Рыба с маринадом из лука.
  • Кисель из свежих ягод.

Для ужина можно приготовить следующие блюда:

  • Биточки из говядины.
  • Салат из моркови с чесноком.
  • Гречневая каша.
  • Зеленый чай и пастила.

Продукты, которые необходимо принимать в пищу при онкологии головного мозга:

Питание при заболевании онкологией получится не только сбалансированным и полезным, но и невероятно вкусным. А результат будет на лицо.

Существует очень много разнообразных и вкусных блюд, которые будут не просто вкусными, но и полезными для людей, страдающих раком головного мозга.

Однако правильно составить ежедневный рацион может не каждый. Поэтому рекомендуется прибегнуть к помощи квалифицированного специалиста, который сможет правильно подобрать диету индивидуально каждому пациенту.

Примерное меню на один день выглядит следующим образом.

Питание при онкологии кишечника

При онкологии со стомой кишечника нельзя употреблять в пищу перечисленные продукты:

  • Сладкое.
  • Мёд.
  • Свежие фрукты и ягоды.
  • Копчёности.
  • Солёные блюда.
  • Чёрный хлеб.
  • Жирные блюда.
  • Растительное масло.
  • Отдельные виды свежих овощей.

Лечащий врач составляет подробную диету после курса химиотерапии, которой следует придерживаться для борьбы с раковыми клетками.

Диета при раке кишечника имеет несколько видов. Различают диетическое питание до проведения оперативного лечения и после произведённой операции. Также имеются нюансы в организации питания при лучевом облучении и химиотерапии.

В любом случае диета при раке кишечника должна содержать максимальный набор продуктов, способствующих повышению иммунных свойств организма и снижению активности злокачественных клеток.

[32], [33], [34], [35], [36], [37], [38]

Иссечение отдельных костей черепа

Правильное питание при опухоли. Полезные и опасные продукты при опухоли

Рецепт № 1. Сок из моркови, апельсина и имбиря. Этот напиток обладает выраженными антиканцерогенными свойствами, улучшает иммунитет и снижает тошноту, которая часто сопутствует химиотерапии.

Взять для приготовления сока 2 апельсина, 2 моркови и ломтик имбиря. Выпить сразу же в свежем виде.

Рецепт № 2. Протеиновый шейк. Этот напиток помогает справиться со слабостью и тошнотой, возникающими после химио- и лучевой терапии. Он насыщает организм белками, жирами и витаминами при отсутствии аппетита у больного.

Для приготовления одной порции протеинового шейка понадобится:

  • 200 мл яблочного сока;
  • 1 банан;
  • 1 ст. л. льняного масла;
  • 60 мл соевого творога;
  • 60 г любых ягод.

Все ингредиенты смешиваются с помощью миксера. Пить через соломинку.

Операция является разновидностью краниотомии. Во время хирургического вмешательства удаляют некоторые кости черепа для организации доступа к опухоли. Но по завершении манипуляций костный лоскут не возвращают на место, а удаляют навсегда.

Диета при раке лёгких

Диета при раке лёгких включает употребление продуктов, восстанавливающих защитные функции организма и обладающих противораковыми свойствами. К таким видам продуктов относятся чеснок и лук, помидоры, сине-зелёные водоросли, капуста и остальные крестоцветные, вишни, цитрусовые абрикосы, виноград, тыква и так далее.

Из рациона питания больного необходимо исключить продукты, обладающие канцерогенными и токсичными свойствами, а именно алкоголь, сладости и кондитерские изделия, копчёности, консервы и маринованные продукты, тугоплавкие жиры, жирную пищу, колбасы и любые продукты с консервантами.

[39], [40]

При злокачественных опухолях в лёгких облегчить терапию лечения поможет специальная диета, назначенная лечащим доктором. Повысить результативность терапии, а также облегчить симптоматику помогут такие действия:

  • Не употреблять в пищу низкокалорийные продукты, не отличающиеся питательностью.
  • Кушать при любом ощущении голода.
  • Отдавать приоритет жидким горячим блюдам.
  • Принимать пищу дозировано до пяти раз в день.
  • Не употреблять слишком холодные и обжигающие продукты.
  • Кушать за три часа до сна. Не рекомендуется ужинать в позднее время перед отдыхом, иначе еда не успеет перевариться, начнётся процесс гниения.
  • Принимать в пищу достаточное количество клетчатки для нормализации стула и профилактики запоров.

Необходимо помнить, что диету должен назначать врач. Не следует самостоятельно составлять список допустимых продуктов, иначе возможен риск рецидива и обострения болезни.

Питание при раке головного мозга, диета при опухолях головного мозга.

Главными продуктами по остановке роста новообразований и по повышению
иммунной системы считаются:

  • все виды капусты (они дезактивируют лишние эстрогены, которые
    являются одной из причин появления опухоли, в особенности молочной
    железы), лучше употреблять сырыми или приготовленными на
    пару
    ;
  • соя
    и ее субпродукты (мисо, соевый соус, темпех, тофу) – эти продукты
    обладают противоопухолевым действием благодаря изофлавинам и фитоэстрогеннам,
    содержащимся в них, помимо этого они уменьшают степень воздействия
    всех облучений и химиотерапии;
  • чеснок и лук – удаляют токсины из организма, активизируют работу
    белых кровяных клеток, которые в свою очередь убивают раковые клетки;
  • водоросли
    (бурые) – мощный антиоксидант и регулятор вырабатываемой энергии
    (иначе этот процесс называют метаболизмом сахара в крови);
  • семечки с орехами – содержат лигнаны и леартил (они убивают опухолевые
    клетки и выводят излишек эстрогена);
  • китайские и японские грибы (шиитаке, реи-си, маитаке; их можно
    употреблять и в сушеном виде) – в них содержатся сильные иммунностимулирующие
    вещества: бета-глюканы;
  • помидоры
    – содержащийся в них ликопен обладает мощными антиоксидантными
    способностями;
  • все цитрусовые и ягоды (клубника, клюква, малина, черника, гранат)
    – предупреждают генетические повреждения;
  • куркума
    – полезна при опухолях мочевого пузыря и кишечника (хорошо снимает
    любой воспалительный процесс);
  • чай (особенно зеленый) – содержит кахетины, которые предотвращают
    деление онкологических клеток.

Питание при опухолях головного мозга играет важную роль. От него зависит общее состояние здоровья пациента, иммунитет и скорость выздоровления. Правильное и сбалансированное питание помогает улучшить работу всего организма и предоставить ему все необходимые витамины и микроэлементы, которые помогут в борьбе с недугом.

Профилактика рака мозга заключается в устранении факторов риска, которые влияют на развитие той самой опухоли.

Чтобы предупредить рак, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

  • здоровый сон является залогом здоровья, причем высыпаться необходимо в ночное время суток. В человеческом организме присутствует мелатонин — гормон сна. Он обеспечивает человека энергией и дает здоровый сон. Выработка этого гормона происходит ночью, но когда у человека бессонница, происходит снижение уровня мелатонина, что ведет к снижению иммунитета, а это спусковой механизм для развития онкологии;
  • пассивный отдых на свежем воздухе;
  • спокойствие нервной системы;
  • отказ от энергетических напитков;
  • правильное и сбалансированное питание, которое должно включать в себя свежие овощи и фрукты;
  • отказ от вредных привычек снижает риск развития рака на 30% (курение, чрезмерное употребление спиртных напитков);
  • ограничить использование мобильных телефонов либо использовать громкую связь.

Также, важным условие профилактики рака является физическая активность и здоровый образ жизни! Не обязательно зпниматься спортом профессионально, достаточно ежедневных прогулок и зарядки на свежем воздухе.

Какие продукты питания необходимо включить в ежедневный рацион и при какой термической обработке:

  1. рекомендуются — настои из трав, отвар ромашки, фруктовые напитки, свежие овощные соки;
  2. запрещаются — алкоголь, кофе, шоколад, готовые пастеризованные и искусственные фруктовые соки.

Молочные продукты питания:

  1. рекомендуются — биокефир, йогурт, масло в ограниченном количестве, творог или обезжиренный сыр;
  2. запрещаются — все переработанные молочные продукты, заменители масла, мороженое, пастеризованные сыры.
  1. рекомендуются — яйца вкрутую, максимум — одно в день;
  2. запрещаются — жареные яйца.
  1. рекомендуется — свежая рыба, отваренная или пропаренная;
  2. запрещается — красная рыба, креветки, ракообразные, рыба обжаренная в большом количестве масла.
  1. рекомендуются — все виды сухих и свежих фруктов, без добавок сахара или красителей;
  2. запрещаются — фруктовые салаты или фрукты в сиропе.
  1. рекомендуются — все хлебобулочные изделия для диабетиков, черный рис, семена кунжута, подсолнечника и т.д;
  2. запрещаются — хлебобулочные изделия из белой муки, обработанные зерна (белый рис), готовые зерновые смеси из рафинированной муки, макароны и спагетти из белой муки.
  1. рекомендуется — отварная курица;
  2. запрещаются — все виды продуктов из красного мяса.
  1. рекомендуются — свежие сырые орехи;
  2. запрещаются — обжаренные или соленые орехи, особенно — соленый арахис.
  1. рекомендуются — растительные масла, прошедшие через холодную обработку: подсолнечное или кукурузное масло;
  2. запрещаются — тяжелые, насыщенные масла (свиной жир), маргарин, рафинированные масла и масла, прошедшие термообработку.
  1. рекомендуются — травы, чеснок, майоран;
  2. запрещаются — соль, черный перец, острые приправы.
  1. рекомендуются — все супы, приготовленные из овощей и зерновых (крем-супы): пшеницы, черного риса, овсянки; свежие куриные бульоны, соль в умеренном количестве;
  2. запрещаются — готовые супы, бульонные кубики- все они содержат химические вещества в количестве, опасном для здоровья.
  1. рекомендуются — сладости, мед, сироп из сахарного тростника в небольших количествах;
  2. запрещаются — рафинированный сахар, шоколад, конфеты.
  1. рекомендуются — все сырые овощи, морская капуста;
  2. запрещается — употреблять в пищу после разогрева вареный картофель, жареный картофель исключить вообще.

При всех видах опухолей важным является правильное питание, а диета при раке головного мозга должна включать достаточное количество белка и жира.

Питание при раке мозга играет очень важную роль в принципе, как и при всех разновидностях, онкологических заболеваний. Правильное и сбалансированное питание помогает улучшить работу всего организма и предоставить ему все необходимые витамины и микроэлементы.

Правильное питание при раке мозга

При раке мозга очень важным является принцип сбалансированного и рационального питания независимо от стадии злокачественного процесса.

  1. овощи (50-60%);
  2. цельные злаки (20-30);
  3. бобовые и морские овощи (5-10);
  4. супы (5);
  5. другие продукты.

В наше время очень тяжело выбрать качественные, а главное полезные продукты, так как мы живем в эпоху химических и радиационных носителей. Но, все же можно установить определенный перечень продуктов, который будет максимально благоприятен для человеческого организма в период лечения.

Особенность в питании больных с опухолями головного мозга является прием достаточного количества белковых и жировых продуктов питания.

Белки. Красное мясо способствует развитию рака, поэтому его, как и различные колбасы, ветчину, печень животных при раке употреблять нельзя. Рекомендуется прием куриной грудки без кожи, нежирный кролик, грудку индейки.

Белое мясо содержит малое количество насыщенных жиров и меньше провоцирует рост раковых клеток. Лучше употреблять в питании отварное белое мясо (без бульона), уху с морской рыбой со специями.

Рыбу употреблять лучше морскую, потому что она богата витамином D и йодом – противораковыми веществами.

При больной печени у больного поддержание необходимого количества белка в сыворотке крови становится проблематичным, вследствие накопления в крови побочных продуктов переваривания, особенно аммиака.

При перегрузке печени сразу ухудшается работа головного мозга, возникает дополнительная отечность мозга и энцефалопатия. В дополнение к основному питанию рекомендуется принимать сывороточный протеин (спортивное питание), которое размешивают не водой, а молочной сывороткой.

Спортивное питание значительно меньше нагружает печень, и усваивается быстрее и более полно. Спортивное питание рекомендуется в качестве дополнительного рациона онкологическим больным с кахексией.

Кальмары содержат в большом количестве белок, биологически активные пептиды обладающими противомикробными и антиоксидантными свойствами, способные оказывать противоопухолевые свойства при глиомах головного мозга.

8 шагов в сторону от рака

Нужно ограничивать количество принимаемых кальмаров, т.к. они богаты медью, которая в небольшом количестве является лечебным средством, а в избытке может провоцировать рост рака молочной железы или развитие лимфогранулематоза, аллергических состояний.

Бобовые известны своим свойством снижать боль, которая часто возникает у больных с опухолями головного мозга, а также обладают свойством усиливать перистальтику кишечника, за счет содержания большого количества клетчатки.

Грибы содержат большое количество полисахаридов повышающих иммунитет, перед применением их лучше тщательно измельчить в порошок, а после их употребления не рекомендуется применять спиртные напитки, которые снижают усвояемость грибных белков.

Орехи. Белок в орехах лучше усваивается, если их слегка поджарить до 60 градусов по Цельсию. При этом различные жирные кислоты, которыми богаты орехи будут окисляться, разрушаться.

Единственный орех, который неплохо переносит повышенную температуру, это миндаль, — остальные орехи лучше не греть даже на солнечном свете. Нужно помнить, что жирные белковые продукты, такие как орехи, морская рыба не являются хорошими поставщиками белка, поскольку жиры, содержащиеся в них значительно снижают усваиваемость белка.

Кроме того жиры таких продуктов попадая в рот, создают микропленку на слизистых оболочках рта, снижая чувствительность пищевых рецепторов, выделение пищеварительных соков и аппетит, которые итак нарушены в организме онкологических больных.

  • Некоторые виды зеленых растений. А именно хлорелла, капуста, листья одуванчика, крапива. Данные растения содержат в себе большое количество хлорофилла, благодаря чему повышают сопротивляемость организма к злокачественным опухолям и микробам.
  • Красно-оранжевые, желтые фрукты, богатые на каротиноиды. К таким фруктам относятся морковь, абрикос, цитрусы, томаты,
  • Голубые фрукты. Они являются антиоксидантами, благодаря чему имеют свойство нейтрализовать действие свободных радикалов. К таким фруктам и овощам относят свеклу, ежевику, голубику и т.д.
  • здоровый сон является залогом здоровья, причем высыпаться необходимо в ночное время суток. В человеческом организме присутствует мелатонин — гормон сна. Он обеспечивает человека энергией и дает здоровый сон. Выработка этого гормона происходит ночью, но когда у человека бессонница, происходит снижение уровня мелатонина, что ведет к снижению иммунитета, а это спусковой механизм для развития онкологии;
  • пассивный отдых на свежем воздухе;
  • спокойствие нервной системы;
  • отказ от энергетических напитков;
  • правильное и сбалансированное питание, которое должно включать в себя свежие овощи и фрукты;
  • отказ от вредных привычек снижает риск развития рака на 30% (курение, чрезмерное употребление спиртных напитков);
  • ограничить использование мобильных телефонов либо использовать громкую связь.

Диета при раке прямой кишки

Рак прямой кишки возникает в результате вредных привычек и неправильного питания. Поэтому сбалансированная диета, составленная врачом, поможет обезболить симптомы заболевания и в борьбе с раковыми клетками. Приведённые ниже советы помогут повысить результативность диеты:

  • Следует отказаться от полуфабрикатов и быстрого питания.
  • Не употреблять в пищу майонез, консерванты, химические красители и добавки к пище.
  • Делать акцент на кашах, цельнозерновом хлебе, злаковых продуктах.
  • Имбирь и чеснок содержат полезные микроэлементы, помогающие в борьбе со злокачественными раковыми клетками.
  • Морепродукты и водоросли содержат комплекс полезных веществ и микроэлементов.
  • Соблюдать регулярное питание. Не допускать голодания и переедание организма. Нагрузка и стрессовые ситуации для желудка способны спровоцировать рецидив.
  • Употребляемая пища должна быть комнатной температуры, не превышая температуру тела человека.
  • Тщательно пережевывать еду, не проглатывать крупными кусками, это отразится на плохом пищеварении, спровоцирует запор или диарею.

Пища, которую принимает человек, страдающий раком, должна быть свежеприготовленной, не испорченной. В противном случае повышается риск рецидива раковых клеток, нарушение процесса пищеварения.

Диета при раке прямой кишки способствует повышению иммунных функций организма и восстановлению деятельности прямой кишки.

Избегать следует продуктов, содержащих метилксантины – кофе, чай, какао и шоколад, лекарства с содержанием кофеина. Необходимо отказаться от употребления алкоголя и фаст-фудов.

Каждодневный рацион больного должен быть насыщен продуктами, обладающими онкопротекторными свойствами.

[41], [42], [43], [44], [45], [46], [47]

Показания и противопоказания к операции

Не следует употреблять рис, макароны, белокочанную капусту. Необходимо выпивать в день до 2,5 л чистой, тёплой воды. Это действие защитит организм от обезвоживания, позволит здоровое протекание жизненно важных процессов в организме, ускорит обмен веществ.

Рыба

Онкологические заболевания различных органов и систем на всех стадиях.

Операция по удалению опухоли головного мозга необходима даже, если она носит доброкачественный характер. Образование, не дающее метастазов, может стать причиной сдавливания жизненно важных кровеносных сосудов и нервных окончаний.

Как итог, это может стать причиной серьезных нарушений в организме, особенно в области слуха или зрения, вплоть до полной их потери. Более того, даже доброкачественное образование может под воздействием тех или иных причин подвергнуться процессу малигнизации.

Таким образом, операция допустима при условиях:

  1. Образование находится в месте, доступном для хирурга;
  2. Низкий риск летального исхода пациента;
  3. Опухоль растет, сдавливает важные участки головного мозга или имеются к этому предпосылки.

Противопоказания к операции также имеются. К ним относятся:

  1. Очень слабое состояние организма или иные причины, повышающие риск смерти пациента при хирургическом вмешательстве;
  2. Старческий возраст пациента;
  3. Труднодоступное расположение опухоли.

В каждом индивидуальном случае решение о проведении операции на головной мозг или об отказе от нее осуществляется врачами на основании оценки всех рисков для пациента.

Крайнее истощение и слабость организма – противопоказания к проведению операции

Диета при раке простаты

Диета при раке простаты направлена на восстановление защитных функций организма, а также нормализации деятельности предстательной железы.

Образованию злокачественных опухолей в простате способствует высококалорийная пища, а также блюда и продукты с большим содержанием кальция и жиров. Поэтому, специалисты рекомендуют изменить рацион питания в сторону отказа от вышеприведённой пищи.

Ягоды

Употребление соевых продуктов способно затормозить злокачественные процессы в простате вследствие наличия в сое особого вещества – генистеина.

Необходимо насытить рацион больного продуктами, содержащими витамин Д, который способствует снижению риска развития опухолей в простате.

[48], [49], [50], [51], [52], [53], [54], [55], [56]

Питание при онкологии почек

При раке почки следует ограничить употребление продуктов, которые оказывают раздражающее действие на поражённый орган. Схема питания должна способствовать выведению токсических веществ и шлаков из организма.

Меню дневного рациона должно быть сбалансированным, включать кисломолочные продукты невысокой жирности. Полезно употребление яблок, которые обладают очищающим свойством. Рекомендуется выпивать в день не меньше двух литров воды.

Диета при раке почки после перенесённого лечения должна быть направлена на восстановление органа, подвергшегося оперативному лечению. Специалисты советуют больным придерживаться следующих рекомендаций:

  • Меню диеты при раке почки должно быть направлено на насыщение организма всеми полезными веществами – витаминами, микроэлементами, белками, жирами и углеводами.
  • Основу меню больного составляют свежие овощи, зелень, фрукты и ягоды; каши из цельнозерновых круп; пророщенные злаки.
  • Белковая пища должна быть ограничена до 70 – 80 грамм в сутки. Если на фоне рака почки имеется почечная недостаточность, то это количество уменьшается до 20 – 25 граммов в день.
  • Птица, мясо и рыба подаётся на стол в отварном или запеченном виде (после отваривания).
  • Из кисломолочных продуктов можно употреблять ряженку, кефир, простоквашу, натуральный йогурт, творог, а также молоко.
  • Потребление сливочного масла, сметаны и сливок нужно существенно ограничить, а в первый период после операции и вовсе отказаться от этих продуктов.
  • Количество яиц должно быть ограничено тремя штуками в неделю.
  • Совокупный вес съедаемых за сутки продуктов должен быть не более трёх килограммов.
  • Количество выпиваемой за сутки жидкости (включая и первые блюда) должно доходить до 800 мл – 1 литра.

Листовая зелень против рака

Из напитков стоит остановить внимание на:

  • отваре или настое шиповника,
  • свежеприготовленных фруктовых и ягодных соках,
  • чистой фильтрованной воде.

Количество соли в день должно минимизировано до трёх – пяти граммов. Подсаливать нужно уже приготовленные блюда. Для некоторых больных специалисты рекомендуют полный отказ от употребления соли.

Необходимо питаться часто – пять или шесть раз в сутки.

Необходимо полностью отказаться от следующих продуктов и напитков:

  • Газированных напитков.
  • Крепких бульонов – мясных, рыбных, грибных.
  • Бобовых культур – фасоли, гороха, чечевицы, сои и так далее.
  • Кондитерских изделий – тортов, пирожных, различных кремов.
  • Солений, маринованных, консервированных и копчёных изделий.
  • Готовых закусок и салатов.
  • Алкогольных напитков.
  • Крепкого чая, а также кофе любого вида.

[57], [58], [59], [60], [61]

Диета при раке матки

Диета при раке матки основана на следующих принципах:

  1. Использование в пищу только экологически чистых овощей, фруктов, зелени и ягод.
  2. Включить в суточный рацион питания не менее четырёх порций свежих овощей и фруктов.
  3. Лучше всего использовать в питании плоды с яркой окраской и зелень.
  4. Вместо мяса использовать рыбу, богатую ненасыщенными жирными кислотами.
  5. В зимний период вместо тепличных и привозных овощей, фруктов и зелени использовать плоды, которые выращены в летний период и хорошо сохраняют свои свойства в течение круглого года – свеклу, капусту, тыкву, морковку и репу.
  6. Использовать в питании кисломолочные продукты с небольшим процентом жирности.
  7. Насытить меню больного пророщенными злаками, а также цельнозерновыми крупами.
  8. Блюда нужно готовить с помощью варки, запекания или на пару.

Из рациона питания исключаются следующие продукты и напитки:

  • алкоголь,
  • копчёная, острая, консервированная, сильносолёная и маринованная пища,
  • изделия из полуфабрикатов,
  • кондитерские изделия и сладости,
  • кофе, чай, какао и шоколад,
  • продукты, изготовленные с помощью консервантов, красителей, усилителей вкуса и других искусственных добавок.

продукты и растения с противораковыми свойствами

Диета при раке шейки матки аналогична принципам диетического питания при раке матки. Не существует каких-либо отличий в питании при онкологических заболеваниях шейки матки от опухолевых поражений матки.

[62], [63], [64], [65], [66], [67]

[68], [69], [70], [71], [72], [73], [74], [75]

Краниотомия

Краниотомия также известна, как трепанация черепа или открытая операция. Во время ее проведения хирург делает надрез на коже головы и выпиливает часть черепа, под которым он сможет получить доступ к опухолевому образованию.

В данном случае очень важно остановить кровотечение при помощи запаивания сосудов на высокой температуре.  Не всегда после трепанации черепа хирург может сразу увидеть пораженную область, в некоторых случаях ему дополнительно требуется разрезать ткани мозга.

Для того чтобы все было проведено кардинально точно, голову пациента фиксируют за счет специальных зажимов в нескольких точках, а также на голову заранее наносят разметку. Как правило, удаление производится при помощи нерассекающих инструментов с целью минимизации риска повреждения сосудов, нервных окончаний или иных важных участков головного мозга.

В случае большого размера образования, хирург может использовать не только классические инструменты, но  и ультразвуковые отсосы, способные удалять опухолевые ткани. Для того чтобы легче было провести удаление, пациенту перед операцией может быть показан прием специального флуоресцентного вещества.

Если заболевание протекает очень активно, то черепная кость может быть также поражена. В таком случае, врачи заранее изготавливают протез, который должен будет ее заменить во время операции.

Краниотомия – операция также известная, как трепанация черепа

Эндоскопия

Эндоскопическая операция по удалению опухоли мозга  – отличный вариант для пациента, ведь в данном случае не производится механическое вскрытие. Но такой метод при всем его удобстве может применяться только в определенных случаях, например, если опухоль располагается в области гипофиза. В связи с этим такие операции проводятся достаточно редко.

Во время процедуры больному вводят эндоскопическое оборудование. Доступом могут стать носовой проход или небольшие разрезы в ротовой полости. Такой вид операции может предусматривать использование дополнительного оборудования, например УЗИ. Это позволяет осуществлять все действия с максимальной точностью.

Помимо хирурга, в операционной может присутствовать отоларинголог или нейрохирург.

Эндоскопическая операция на головном мозге

Диета при раке яичников

При раке яичников и шейки матки у женщины и простаты у мужчин рекомендуется делать акцент на следующих продуктах:

  • Кисломолочные продукты невысокой жирности.
  • Орехи.
  • Мёд.
  • Сухофрукты.
  • Бобы.

Следует исключить из рациона копчености и кофеин, сахар и кондитерские изделия, дрожжевое тесто и полуфабрикаты, а также продукты, которые содержат красители и консерванты. Диета при лечении назначается лечащим врачом.

Орехи

Диета при раке яичников, совмещённая с основным лечением, может принести значительное облегчение больного, а на ранних стадиях и вовсе приостановить процессы образования злокачественных опухолей в организме.

Принципы диеты при раке яичников следующие:

  • Большую часть рациона питания должны составлять свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень. Причём, они должны быть выращены в экологически чистой местности без использования химических добавок.
  • Каждодневное меню больной должно состоять из четырёх – пяти порций растительной пищи, потребляемой в свежем виде.
  • Плоды с яркой окраской и листовая зелень должны быть приоритетными на столе, поскольку именно они содержат в себе вещества, способные затормаживать рост раковых клеток.
  • В зимний период не стоит покупать привозные фрукты и тепличную зелень. В продаже всегда имеются овощи, выращенные в летний период и хорошо поддающиеся хранению – капуста, свекла, морковь, тыква, репа, картофель. Их стоит, по большей части, употреблять свежими – в виде салатов и соков.
  • Необходимо включить в рацион питания свежую рыбу, богатую ненасыщенными жирными кислотами – сельдь, скумбрию, камбалу, лосось и так далее.
  • Мясо нужно употреблять только в варёном, приготовленном или запеченном виде. Разрешаются нежирные сорта мяса, не более 2 – 3 раз в неделю.
  • Можно использовать в пищу различные кисломолочные продукты с низким и средним процентом жирности.
  • Большую пользу принесут пророщенные злаки (пшеница, рожь, овёс и так далее) и бобовые, которые нужно употреблять в пищу в сыром виде.
  • Разнообразные цельнозерновые крупы должны быть включены в рацион питания.
  • Готовить блюда нужно на пару, варить или запекать в духовке.

При организации диетического питания для больных раком яичников необходимо исключить из рациона следующие продукты и напитки:

  • Всевозможные алкогольные напитки различной крепости.
  • Крепкий чай, а также любой вид кофе.
  • Любые шоколадные изделия и какао.
  • Различные продукты, подвергшиеся копчению.
  • Жирную, острую и сильносолёную пищу.
  • Жареные блюда.
  • Продукты, содержащие консерванты, красители, усилители вкуса и другие искусственные добавки.
  • Любые кондитерские изделия и промышленные сладости.
  • Изделия из полуфабрикатов, включая сосиски, колбасы, ветчину.
  • Продукты из муки высшего сорта – хлеб, выпечка, макаронные изделия.

Необходимо также существенно ограничить количество потребляемой соли и сахара. Сахар лучше всего заменить мёдом, фруктами и ягодами, свежеприготовленными соками.

[76], [77], [78], [79], [80], [81], [82]

В сознании или под наркозом?

Операция по удалению опухоли головного мозга в зависимости от ее характера может проводиться под общим или местным наркозом. В большинстве случае это первый вариант. Больного вводят в сон и поддерживают его дыхание при помощи трубки, вставленной в горло. Это наименее стрессовый вариант для пациента, а также наиболее удобный для хирурга.

В некоторых случаях возникает необходимость в том, чтобы пациент во время операции находился в сознании. Такой причиной может стать близкая локализация опухоли к центрам, отвечающим за речь, слух или зрение.

Для того чтобы не травмировать данные области,  врачи используют местный наркоз или больного во время операции временно выводят из состояния сна. Это делается для того, чтобы он мог демонстрировать хирургу, что функции мозга не нарушаются в ходе удаления новообразования.

Если операция проводится стереохирургическими методами, то она не требует общего наркоза.

Диета при раке мочевого пузыря

Диета при раке мочевого пузыря основана на принципах здорового питания, целью которого является поддержание защитных сил организма больного. Для этих целей необходимо ежедневно употреблять свежие овощи, фрукты, зелень и ягоды.

Необходимо полностью отказаться от:

  • Употребления алкоголя и курения.
  • Различных газированных напитков.
  • Острой, пряной, жареной, жирной и солёной пищи.
  • Продуктов, которые содержат в своём составе консерванты, красители и искусственные добавки.
  • Красные сорта мяса – говядину, свинину, баранину.
  • Грибы.

После проведённого оперативного вмешательства необходимо придерживаться следующих рекомендаций в питании:

  • В самые первые дни питание осуществляется только внутривенным способом.
  • Приём жидкости в виде питья возможен только на вторые сутки. В первый день губы больного нужно обтирать кусочком влажной ватки.
  • По прошествии первых дней послеоперационного периода, когда кишечная перистальтика нормализуется, больному можно употреблять малыми порциями низкокалорийные блюда диетической кухни с низким содержанием жиров. Такими блюдами считаются бульоны с протёртой курицей или рыбой, нежирный протёртый творог и так далее.
  • С пятого дня послеоперационного периода больному можно употреблять паровые котлеты, сильно разваренные каши и так далее.
  • На десятый день жёсткая диета снимается и больной возвращается к тому режиму питания, который был рекомендован до операции.

Фрукты и овощи

Из белковых продуктов разрешается употребление –

  • от 120 до 180 граммов мяса в день (рыбы, птицы, мяса нежирных сортов, печень);
  • бобовых культур;
  • орехов;
  • яиц.

Из молочных продуктов можно кушать не менее двух раз в день:

  • различные молочные продукты;
  • кисломолочные продукты питания.

Фрукты и овощи должны употребляться не менее трёх — четырёх раз в сутки в следующем качестве:

  • свежими овощами или овощами в тушёном, варёном, запеченном или приготовленном на пару виде;
  • фруктами и ягодами с большим содержанием витамина С;
  • овощными и фруктовыми салатами;
  • сухофруктами;
  • свежеприготовленными соками.

Из круп и злаков можно употреблять в пищу не менее четырёх раз в сутки:

  • хлеба из муки грубого помола;
  • пророщенных злаков;
  • различных круп.

Из жиров можно использовать растительные масла и сливочное масло, сливки и сметану в небольших количествах.

Питьё должно быть обильным, среди которого особое место должны занимать свежеприготовленные соки.

Во время лучевой терапии необходимо использовать вариант диеты, облегчающий работу кишечника. Главный акцент делается на отказ от грубой пищи. Еда должна легко усваиваться, то есть быть низкокалорийной и подаваться в перетёртом или полужидком виде.

[83], [84], [85], [86], [87], [88], [89]

Разновидности

Предложено достаточно много разновидностей диетического питания при онкологии. Рассмотрим только некоторые из них.

При наличии опухоли в головном мозге требуется ее радикальное удаление, из-за чего хирургическое вмешательство становится травматичным и, зачастую, невозможным, если рядом с новообразованием расположены жизненно важные отделы.

Методы удаления опухолей головного мозга:

  • трепанация черепной коробки;
  • эндоскопия;
  • стереотаксическая трепанация;
  • иссечение отдельных костей черепа.

Трепанация

Трепанация черепа или краниотомия – это операция, при которой хирургический доступ к рабочей области формируют непосредственно на черепной коробке, создавая отверстие. При создании прямого доступа для инструментов специалист удаляет часть костных тканей вместе с надкостницей.

Трепанация является классической методикой. Общая длительность процедуры составляет от 2 до 4 часов.

По завершении операции отверстие в черепе перекрывают ранее удаленным костным фрагментом и фиксируют при помощи титановых пластин и винтов.

Диета при раке пищевода

Диета при раке пищевода рекомендует придерживаться следующих принципов питания:

  • Питание больного должно быть небольшими порциями, но частым. Наиболее оптимальное суточное количество приёмов пищи – от 8 до 10 раз.
  • Процессам поглощения и усвоения еды при раке пищевода помогает перетёртая консистенция пищи (или полужидкая), которая улучшает и качество опорожнения кишечника.
  • Пища, которая употребляется больным, не должна содержать твёрдые частички, комочки, косточки и кожуру фруктов.
  • Общее количество продуктов питания не должно превышать трёх килограммов.
  • Общее количество жидкости, потребляемой в сутки, должно быть не более шести стаканов (необходимо учитывать также и первые блюда).
  • Температура поглощаемой пищи должна быть тёплой; запрещаются к употреблению горячие и холодные продукты питания и блюда.
  • Приправы, пряности и специи должны содержаться в рационе больного в минимальных количествах.
  • Стоит свести к минимуму употребление жиров.
  • Фрукты и ягоды не стоит использовать в свежем виде, их можно употреблять в переработанном состоянии – в киселях, пюре, соках, желе.
  • Мясные и рыбные блюда готовятся на пару и подаются в пюреобразном виде.

Если лечащий врач не видит никаких противопоказаний, больному можно принимать настой шиповника. Готовится он следующим образом: двадцать граммов плодов заливаются полулитром кипящей воды.

Настой лучше всего готовить в термосе, чтобы при приёме он всегда был тёплым. До завтрака принимается сто мл напитка, а затем в течение дня принимается ещё сто пятьдесят мл настоя.

Все про питание для больных раком: мясо, кофе, мед и многое другое

Следует исключить из рациона питания больного следующие продукты:

  • Содержащие грубую клетчатку.
  • Алкоголь, включая пиво и слабоалкогольные напитки.
  • Молоко, поскольку оно стимулирует процессы брожения в желудочно-кишечном тракте.
  • Газированные напитки.
  • Жареные блюда.
  • Жирные продукты.

[97], [98], [99], [100], [101], [102], [103], [104], [105], [106]

Диета при раке горла

Диета при раке горла опирается на следующие принципы:

  • Содержание в пище больного большого количества свежих овощей и фруктов.

Специалисты считают, что при такой диете вероятность риска развития онкологических процессов горла уменьшается от 20 до 50 процентов. При имеющемся раке горла необходимо употреблять разнообразные овощи, фрукты и ягоды в свежем виде не менее шести раз в сутки.

При таком «коктейле» свежих растительных продуктов учёные пока не могут выделить основное действующее вещество против рака. Поэтому, необходимо кушать как можно больше различных овощей, фруктов, ягод и зелени.

  • При раке горла полезно использовать, особенно на ранних стадиях, в качестве лечения отвары лекарственных растений. Для лечения применяются:
    • листья подорожника;
    • полынь;
    • берёзовые листья;
    • лавровый лист;
    • полевой хвощ;
    • фиалка.
  • При раке горла полезно использовать, особенно на ранних стадиях, в качестве лечения отвары лекарственных растений. Для лечения применяются:
    • листья подорожника;
    • полынь;
    • берёзовые листья;
    • лавровый лист;
    • полевой хвощ;
    • фиалка.

[107], [108]

Диета при раке кожи

Диета при раке кожи направлена на снижение негативных последствий для организма больного проведённой противоопухолевой терапии. Также целью организации диетического питания больных раком кожи является восстановление иммунитета и защитных функций организма, улучшение обмена веществ и повышение качества жизни больного.

Свекольный сок

Специалисты советуют придерживаться следующих рекомендаций:

  • Употреблять пищу нужно часто и маленькими порциями – не менее пяти — шести раз в сутки.
  • Основными в рационе питания считаются свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень.
  • Также основой меню питания больного являются цельнозерновые крупы, отруби (пшеничные, ржаные, овсяные) и пророщенные злаки.
  • Необходимо включить в рацион питания больного продукты, насыщенные калием – бобовые культуры, бананы, тыкву, картофель, гречку, овсянку, капусту, кабачки.
  • Самые лучшие напитки для больных раком кожи – это чистая фильтрованная вода, свежеприготовленные овощные и фруктовые соки, зелёный чай без сахара, травяные настои.
  • При отсутствии сахарного диабета количество углеводов в сутки должно доходить до 500 граммов. При этом количество сахара и сладостей нужно максимально ограничить. Лучше заменить эти продукты мёдом, свежими фруктами и ягодами, сухофруктами, свежеприготовленными фруктовыми соками.
  • Из жиров рекомендуется употреблять растительные масла – оливковое, подсолнечное, кукурузное, а также сливочное масло. Общее количество жиров должно быть ограничено 100 граммами в день.
  • Необходимо кушать следующие виды рыбы – сельдь, скумбрию, палтус, мойву.
  • Мясо нужно употреблять нежирных сортов, лучше всего, птицу.
  • Из белковых продуктов рекомендуются кисломолочные продукты, бобовые, а также гречневая и овсяная крупы. Соотношение растительных белков к животным в дневном рационе питания должно быть один к одному.
  • Количество употребляемой соли должно быть ограничено, поскольку большое количество соли способствует задержанию жидкости в организме, что вредно при раке кожи.

Из рациона питания больного исключаются:

  • Алкоголь.
  • Шоколад, какао и изделия из них.
  • Кофе, чёрный чай и крепко заваренный зелёный чай.
  • Солёные, копчёные, маринованные и консервированные продукты питания.
  • Продукты питания, изготовленные с помощью консервантов, красителей, усилителей вкуса и других добавок.
  • Различные сладости – кондитерские изделия, выпечку, торты, пирожные, конфеты и так далее.

[109], [110], [111], [112], [113]

  • Употреблять пищу нужно часто и маленькими порциями – не менее пяти — шести раз в сутки.
  • Основными в рационе питания считаются свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень.
  • Также основой меню питания больного являются цельнозерновые крупы, отруби (пшеничные, ржаные, овсяные) и пророщенные злаки.
  • Необходимо включить в рацион питания больного продукты, насыщенные калием – бобовые культуры, бананы, тыкву, картофель, гречку, овсянку, капусту, кабачки.
  • Самые лучшие напитки для больных раком кожи – это чистая фильтрованная вода, свежеприготовленные овощные и фруктовые соки, зелёный чай без сахара, травяные настои.
  • При отсутствии сахарного диабета количество углеводов в сутки должно доходить до 500 граммов. При этом количество сахара и сладостей нужно максимально ограничить. Лучше заменить эти продукты мёдом, свежими фруктами и ягодами, сухофруктами, свежеприготовленными фруктовыми соками.
  • Из жиров рекомендуется употреблять растительные масла – оливковое, подсолнечное, кукурузное, а также сливочное масло. Общее количество жиров должно быть ограничено 100 граммами в день.
  • Необходимо кушать следующие виды рыбы – сельдь, скумбрию, палтус, мойву.
  • Мясо нужно употреблять нежирных сортов, лучше всего, птицу.
  • Из белковых продуктов рекомендуются кисломолочные продукты, бобовые, а также гречневая и овсяная крупы. Соотношение растительных белков к животным в дневном рационе питания должно быть один к одному.
  • Количество употребляемой соли должно быть ограничено, поскольку большое количество соли способствует задержанию жидкости в организме, что вредно при раке кожи.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector